Resep Cupcake Cokelat Mocca: Camilan Manis dengan Sentuhan Kopi yang Menggugah Selera

6. Sementara menunggu cupcake dingin, bisa membuat buttercream mocca. Kocok mentega hingga lembut dan creamy, kemudian tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan mengembang dan lembut. 

Tambahkan kopi hitam yang telah didinginkan dan ekstrak vanila, lalu kocok hingga semua bahan tercampur sempurna. Jika ingin variasi, kamu bisa menambahkan bubuk kakao ke dalam buttercream untuk rasa yang lebih kaya.

7. Setelah cupcake dingin sepenuhnya, oleskan atau semprotkan buttercream mocca di atasnya menggunakan spatula atau piping bag. Kamu bisa menambahkan taburan cokelat serut, biji kopi, atau dekorasi lainnya untuk mempercantik tampilan.

Tips dan Trik:

• Pastikan semua bahan berada pada suhu ruangan agar hasil adonan lebih baik.
• Jangan mengaduk adonan terlalu lama setelah bahan kering dan basah dicampur agar tekstur cupcake tetap empuk.
• Untuk rasa mocca yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kopi ke dalam adonan cupcake.

Selain mudah dibuat, rasanya yang lezat dan aromanya yang menggoda pasti akan disukai oleh siapa saja yang mencicipinya. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah resep cupcake cokelat mocca ini di rumah dan nikmati kelezatan dalam satu gigitan!

Sumber: