Resep Tahu Aci: Sensasi Gurih Kenyal Berpadu Saus Kacang yang Menggugah Selera

5. Sajikan dengan bumbu kacang.

BACA JUGA:

• Resep Gulai Kepala Ikan Kakap: Perpaduan dari Sensasi Lezat Gurih dan Kaya Nutrisi
• Resep Bakso Sapi Kenyal dan Gurih Buatan Sendiri, Rahasia Kelezatan Tak Terlupakan

Bumbu Saus Kacang:

• 150 gram kacang tanah, goreng hingga mateng
• 3 siung bawang putih
• 3 buah lombok merah keriting + 7 buah cabai rawit
• 1 sdt garam
• 1 keping gula merah, sisir halus
• 3 sdm kecap manis
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Blender hingga halus kacang tanah, bawang putih, lombok merah, cabai, lalu beri air secukupnya.

2. Siapkan wajan lalu masukkan kacang yang sudah diblender tadi, masak hingga air mengering.

3. Lalu tambahkan garam, gula merah , kecap, aduk hingga rata, terakhir beri sedikit minyak goreng, biarkan hingga bumbu kacang mendidih. 

4. Siap dipakai sebagai cocolan.

Sumber: