Resep Nastar Crumble Cake Vanila: Bolu Spesial untuk yang Tersayang, Begini Cara Membuatnya

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Resep nastar crumble cake vanilla adalah Resep bolu spesial yang bisa kamu buat untuk orang tersayang di hari istimewanya. 

Bolu nastar crumble cake vanilla ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya dengan sentuhan vanila yang harum. 

Kombinasi nastar dan crumble di atasnya membuat bolu nastar crumble cake vanilla ini semakin lezat dan cocok dihidangkan sebagai hidangan di hari spesial seseorang atau camilan di waktu senggang. 

Berikut ini adalah cara membuat nastar crumble cake vanilla yang bisa kamu coba di rumah:

Resep Nastar Crumble Cake Vanila

BACA JUGA:

 

• Yuk Coba 3 Resep Olahan Udang Ini! Berasa Menu Resto Pindah ke Rumah, Dijamin Enak, Suami Pasti Suka
• Cobain nih! Resep Kastengel yang Enak untuk Isian Toples Lebaran Lengkap dengan Tips Anti Gagal

Dikutip Radarpena dari Instagram @hidayatchefkoko, inilah resep nastar crumble cake vanila dari seorang chef yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya.

Bahan A:

• 15 butir kuning telur
• 4 butir putih telur
• 200 gram gula pasir
• 15 gram cake emulsifier

Bahan B:

• 130 gram terigu protein sedang
• 30 gram susu bubuk

Bahan C:

• 250 gram margarine (dikocok mengembang)

Cara Membuat:

• Kocok bahan A sampai mengembang dan kental.
• Masukkan bahan B dan kocok merata.
• Masukkan bahan C dan aduk merata.
• Siapkan 3 loyang bulat ukuran 22 cm tinggi 3 cm yang sudah dipoles mentega putih dan dialasi kertas roti. 
• Lalu tuangkan adonan dan ratakan.
• Panggang dengan panas oven 180°C selama 30-35 menit.
• Setelah matang dan dingin dipoles buttercream vanila lalu diberi selai nenas dan ditumpuk 3 lapis.
• Lalu poles seluruh cake dengan buttercream vanila dan taburi dengan vanila crumble dan hiasan kue kering semprit nanas.

Bahan dan Cara Buat Buttercream Vanila:

• 500 gram FILMA bakers cream fat
• 100 gram gula halus
• 150 gram susu kental manis
• Kocok semua bahan sampai mengembang dan tercampur merata.

Bahan Crumble:

• 150 gram FILMA prestige margarine
• 125 gram gula pasir
• 30 gram susu bubuk
• 320 gram terigu protein sedang

Sumber: instagram @hidayatchefkoko