Cobain nih! Resep Kastengel yang Enak untuk Isian Toples Lebaran Lengkap dengan Tips Anti Gagal

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Lebaran sebentar lagi, nih! Sudah siapkan isian toplesnya belum? Nah, kastengel bisa jadi pilihan klasik yang selalu disukai semua orang. Rasanya yang gurih dan renyah dijamin bikin ketagihan.

Cobain, nih! Resep kastengel yang enak untuk isian toples Lebaran ini tentunya dapat menjadi pilihan yang tepat untuk suasana Lebaran Idul Fitri yang semakin dekat.

Agar kastengel yang kamu buat semakin lezat dan enak, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan agar tidak gagal dalam pembuatannya, yang akan kami bagikan di bawah ini.

Berikut ini adalah resep kastengel yang enak untuk isian toples Lebaran Idul Fitri 2024, seperti dikutip Radarpena dari Instagram @dianfaizin17 dan bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya.

BACA JUGA:

• Resep Ayam Pop Cabe Ijo Enak Lezat Tak Ada Lawan, Yuk Cobain Dijamin Bikin Nafsu Makan Bertambah
• Resep Kue Nastar yang Lumer, Empuk Anti Retak Cuma 500 Gram Tepung Jadi Banyak!

Bahan-bahan:

• 300 gram mentega (bisa pakai blueband cake dan cookie)
• 350 gram terigu protein sedang 
• 50 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• 100 gram keju edam parut
• 100 gram keju parmesan parut

Bahan Olesan:

• 2 kuning telur
• 2 sdm susu cair kocok lepas

Taburan:

• Keju cheddar parut

Langkah Membuat:

1. Campur dan ayak terigu, maizena, dan susu bubuk. Sisihkan.

2. Kocok mentega sebentar saja hingga lunak (tak perlu lama-lama). Masukkan keju edam dan parmesan parut, mixer/ aduk rata sebentar saja.

3. Masukkan campuran terigu, aduk rata dengan sendok kayu sampai tercampur rata saja, jangan terlalu lama.

4. Satukan dan bulatkan adonan, siap dicetak. Setelah dicetak, oles dengan bahan olesan dan taburi keju cheddar parut.

BACA JUGA:

• 5 Serba Kue Kering Tanpa Terigu untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri, Meriahkan Suasana Lebaran
• 10 Kue Kering yang Identik dengan Idul Fitri di Indonesia, Wajib Ada saat Suasana Lebaran

Sumber: instagram @dianfaizin17