Resep Dendeng Sapi Manis Super Empuk, Dijamin Nambah Deh!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Daging sapi menjadi salah satu bahan makanan yang mudah untuk diolah. Salah satu olahan daging sapi yang nikmat untuk disantap adalah dendeng.

Dendeng sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan tekstur daging yang empuk.

Biasanya, dendeng sapi manis ini berbentuk lempengan atau irisan daging sapi. Pada resep di bawah ini, dendeng manis terbuat dari gilingan daging sapi segar yang nantinya akan diratakan bersama bumbu lalu di tuang diatas loyang dan di potong sesuai selera.

Karena menggunakan bahan alami, daging dan rempah rimpang saja, tanpa bahan pengawet ataupun penguat rasa.

Dendeng ini akan tahan lebih lama, cocok jadi stok frozen food di rumah. Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih atau bisa juga dijadikan sebagai camilan yang lezat.

Setelah jadi stok frozen food di rumah, Anda hanya perlu menggorengnya saja dengan mudah, bisa dijadikan lauk makan saat sarapan, makan siang, makan malam atau makan ke kantor.

 

 

BACA JUGA:

• Resep Telur Dadar Gulung Sayur yang Enak, Bergizi Dan Praktis Cocok Untuk Menu Bekal Anak ke Sekolah!
• Top 5 Resep Sambal Paling Favorit, Cocolan Pedas Khas Indonesia dan Mudah Dibuat

Dalam artikel radarpena ini, kami akan memberikan resep untuk membuat dendeng sapi super empuk yang enak dengan mudah. Berikut ini adalah resepnya:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram daging sapi, potong tipis sesuai selera.
  
  
• 5 siung bawang putih yang sudah di haluskan.
  
  
• 2 siung bawang merah yang sudah di haluskan.
  
  
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis.
  
  
• 2 cm lengkuas, memarkan.
  
  
• 2 sendok makan kecap manis dan 1 sendok makan kecap asin.
  
  
• 1 sendok makan saus tiram.
  
  
• 1 sendok teh gula pasir.
  
  
• 1/2 sendok teh merica bubuk.
  
  
• 1 sendok teh air jeruk nipis.
  
  
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk.

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, siapkan wajan yang cukup besar dan panaskan sedikit minyak di dalamnya.
   
   
2. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum.
   
   
3. Masukkan daun jeruk dan lengkuas, aduk rata hingga tercium aroma harum.
   
   
4. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
   
   
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Kemudian aduk hingga merata.
   
   
6. Masukkan gula pasir, merica bubuk, air jeruk nipis, dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga merata dan bumbu meresap ke dalam daging.
   
   
7. Masak dendeng sapi dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna. Pastikan daging tidak terlalu kering atau terlalu basah sesuai dengan selera masing-masing.
   
   
8. Setelah daging matang dan bumbu meresap dengan baik, angkat dendeng yang sudah matang dan sajikan.

Cara tersebut akan menghasilkan dendeng sapi super empuk dengan rasa yang lezat. Jika ingin mendapatkan dendeng sapi yang empuk dengan cepat, Anda bisa menggunakan panci presto atau slow cooker. Metode tersebut akan membuat tekstur daging lebih empuk dengan waktu masak yang lebih singkat.

Dendeng sapi super empuk dapat dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih, nasi goreng, atau menyatu dengan mie goreng.

Selain itu, dendeng sapi juga bisa dijadikan camilan yang lezat dan praktis dimakan kapan saja. Anda juga dapat menyimpan dendeng sapi dalam wadah kedap udara untuk menikmatinya dalam waktu yang lebih lama.

Demikianlah resep dendeng sapi super empuk yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba membuatnya dan semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda. Selamat menikmati dendeng sapi super empuk yang lezat dan nikmat!

Sumber: