Perbedaan Gula Merah dan Gula Aren, Jenis Gula yang Berasal dari Alam

BACA JUGA:

• Resep Hari Ini: Bolu Pisang Gula Merah Lembut dan Nikmat Cukup 2 Telur, Dijamin Anti Gagal
• Inspirasi Kreatif! Cara Membuat Serabi Kinca Gula Merah Untuk Mengisi Hari Minggu Bersama Keluarga

3. Kandungan Nutrisi

• Gula Merah

Gula merah kaya akan mineral dan juga nutrisi zat besi, kalsium, dan kalium. Namun, kandungan nutrisi ini bisa beragam tergantung pada proses pembuatan dan jenis gula merah.

• Gula Aren

Sedangkan gula aren juga kaya akan mineral dan nutrisi, termasuk zat besi, kalium, fosfor, dan serat. dan Kandungan nutrisinya lebih tinggi daripada gula merah.

BACA JUGA:

• Es Kopi Susu Gula Aren Ala Cafe, Rasanya Gurih Dan Nikmat Bikin Seger Pikiran!
• Inilah Manfaat Kesehatan Dibalik Kenikmatan Kopi Gula Aren

4. Penggunaan

• Gula Merah

Gula merah kerap kali digunakan dalam hidangan dan hidangan di berbagai negara bagian Asia, terutama dalam hidangan tradisional, pencuci mulut, bahkan minuman.

• Gula Aren

Sedangkan Gula aren lebih banyak digunakan dalam hidangan tradisional di Indonesia dan beberapa negara di Asia Tenggara. 

Gula aren sering digunakan dalam pembuatan kue, makanan penutup, serta dalam berbagai hidangan gurih yang manis.

BACA JUGA:

• Gula Pasir: Manfaatnya, Pro Kontra, dan Cara Pembuatannya
• Waspada! Kenali Ciri - Ciri Gula Darah Naik Salah Satunya Gampang Lelah

Perlu diingat, gula merah dan gula aren memiliki beberapa perbedaan tersebut, dan keduanya sering digunakan sebagai alternatif gula putih yang lebih alami dan kaya akan nutrisi.

Sumber: