JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Makan di luar rumah bisa menjadi tantangan jika Anda berusaha menjaga pola makan yang sehat.
Namun, dengan sedikit perencanaan dan pengetahuan, Anda dapat tetap menikmati makanan lezat tanpa mengorbankan kesehatan Anda.
Berikut adalah beberapa tips kuliner sehat yang bisa Anda terapkan saat makan di luar rumah:
1. Pilih Restoran yang Menyediakan Menu Sehat
- Riset Sebelum Pergi: Cari tahu terlebih dahulu restoran yang memiliki pilihan menu sehat. Banyak restoran kini menyediakan informasi nutrisi di situs web mereka.
- Restoran dengan Menu Sehat: Pilih restoran yang terkenal menyajikan makanan sehat seperti salad bar, restoran vegetarian, atau tempat makan yang menggunakan bahan-bahan organik.
BACA JUGA:
- 10 Tips Memilih Kosmetik yang Aman untuk Kulit: Nomor 5 Paling Penting
- 10 Tips Sehat Hadapi Cuaca Ekstrem, Ambil Langkah Pencegahan Agar Tetap Aman
2. Perhatikan Porsi Makan
- Porsi Kecil: Pilih porsi kecil atau menu anak-anak jika memungkinkan. Restoran sering menyajikan porsi yang lebih besar dari yang diperlukan.
- Bagikan Makanan: Jika porsi terlalu besar, pertimbangkan untuk membaginya dengan teman atau meminta untuk membungkus setengahnya untuk dibawa pulang.
3. Pilih Metode Masak yang Lebih Sehat
- Hindari Gorengan: Pilih makanan yang dipanggang, dikukus, direbus, atau dipanggang daripada yang digoreng.
- Mintalah Penyesuaian: Jangan ragu untuk meminta penyesuaian, seperti memesan saus di samping atau meminta makanan dimasak dengan sedikit minyak.
4. Perhatikan Komposisi Makanan
Sayuran dan Buah: Pastikan setengah porsi makanan Anda terdiri dari sayuran dan buah-buahan.
Karbohidrat Kompleks: Pilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, quinoa, atau roti gandum utuh daripada nasi putih atau roti putih.
5. Batasi Konsumsi Gula dan Garam
- Kurangi Gula: Hindari minuman manis dan makanan penutup yang tinggi gula. Pilih air putih, teh tanpa gula, atau jus buah segar.
- Hindari Garam Berlebih: Mintalah makanan tanpa tambahan garam atau dengan sedikit garam. Gunakan rempah-rempah dan bumbu alami untuk menambah rasa.
6. Perhatikan Minuman Anda
- Hindari Minuman Manis: Minuman manis seperti soda, milkshake, atau minuman energi tinggi gula. Pilih air mineral, teh tanpa gula, atau jus segar.
- Batasi Konsumsi Alkohol: Jika Anda minum alkohol, batasi konsumsinya dan pilih minuman rendah kalori seperti anggur merah atau koktail dengan sedikit gula.
7. Pilih Makanan Pembuka yang Sehat
- Makanan Pembuka Sehat: Pilih makanan pembuka yang sehat seperti salad hijau, sup sayuran, atau sashimi. Hindari makanan pembuka yang digoreng atau kaya krim.
- Hindari Keripik dan Roti: Saat menunggu makanan utama, hindari makan keripik, roti, atau makanan ringan tinggi kalori.
8. Waspadai Makanan Penutup
- Porsi Kecil: Jika ingin menikmati makanan penutup, pilih porsi kecil atau berbagi dengan teman.
- Buah Segar: Pilih makanan penutup berbasis buah segar atau yogurt rendah lemak sebagai alternatif yang lebih sehat.
9. Jangan Lupa Sarapan
- Sarapan Sehat: Mulailah hari dengan sarapan yang sehat untuk menghindari makan berlebihan di siang atau malam hari. Pilih makanan kaya serat dan protein seperti oatmeal, buah-buahan, atau telur.