Resep Bubur Suro Lengkap dengan Lauknya, Sajian Khas Tahun Baru Islam

Jumat 05-07-2024,13:10 WIB
Reporter : Puspa Sari Dewi
Editor : Putri Indah

Bumbu Halus Kering Tempe:

  • 5 siung bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 4 buah cabe keriting
  • 1 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit

Cara Membuat Tempe Kering:

  • Tumis bumbu halus, rempah daun dan gula merah sampai harum, beli gula, garam dan kaldu bubuk. Masukkan tempe, aduk rata.

Pelengkap:

  • Telur dadar
  • Kacang goreng
  • Kacang teri
  • Seledri iris

Penyajian:

  • Tata bubur dalam piring, beri tempe kering, lauk pelengkap dan kare tahu, siap dihidangkan.
Kategori :