Cara membuat:
- Rendam dengan air selama sehari semalam agar hilang rasa masamnya.
- Peras menggunakan kain bersih sembari dihancurkan supaya tidak mengandung banyak air.
- Campurkan semua bahan dan diamkan minimal 1 jam.
- Setelah itu, ambil sesuai selera dan bulatkan.
- Goreng dengan minyak panas dengan api cenderung besar hingga kulitnya mengeras dan krispi.
- Jika sudah angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Resep Makaroni Schotel Panggang, Lembut dan Creamy, Cocok untuk Camilan Si Kecil
2. Resep Tahu Gejrot
Selanjutnya ada ide camilan dari tahu yakni tahu gejrot. Ini salah satu camilan tahu yang sudah lama beredar.
Cara penyajiannya juga cukup sederhana, hanya disajikan pada satu wadah yang berisi beberapa tahu kemudian dipotong-potong, disirami oleh racikan kuah nikmat dan ditambah potongan cabe untuk memberikan selera pedasnya.
Biasanya tahu gejrot dijual oleh pedagang gerobakan, namun siapa sangka jika camilan ini masih banyak dinikmati oleh banyak kalangan masyarakat hingga kini.
Dan jika kamu penasaran dengan cara pembuatannya, yuk simak bersama bahan baku hingga cara membuatnya yang bisa kamu kreasikan sendiri dirumah:
Bahan-bahan
- 2 bungkus tahu pong (20 pcs) atau sesuai selera, kemudian potong-potong
- Bahan Kuah:
- 200 ml air
- 50 gr gula jawa
- 1 sdm air asam jawa, kental
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Bahan Uleg:
- 20 buah cabai rawit hijau, sesuai selera pedasnya
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara membuat:
- Nyalakan api kecil, masukkan semua bahan kuah, masak hingga mendidih dan matang.
- Uleg kasar cabai dan bawang putih serta bawang merah, tuang kuahnya, lalu aduk hingga merata.
- Kemudian tata tahu yang sudah dipotong lalu siram dengan kuah pedasnya.
- Sajikan dan nikmati.
BACA JUGA:Resep Donat Labu Kuning: Camilan Manis dan Lembut untuk Sajian Istimewa Keluarga
3. Resep Tahu Aci
Mungkin banyak yang penasaran tahu aci berasal dari mana? Sebagian menganggap dari Jawa Barat, namun ternyata tahu aci popular dan berasal dari daerah Tegal. Karakter tahu aci memiliki rasa yang gurih dan renyah, dan sangat mudah untuk dibuatnya.
Tahu aci terbuat dari tahu kuning berbentuk persegi empat, kemudian dibelah dua sehingga membentuk 2 segitiga siku-siku.