- 120g cabai merah keriting
- 15 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 3cm lengkuas
- 2cm kunyit
- 1cm jahe
Cara membuat rendang daging khas Padang:
BACA JUGA:Resep Hari Ini: Oseng Teri Cabe Ijo, Praktis, Enak dan Lebih Ekonomis Coba Yuk!
BACA JUGA:Resep Hari Ini: Kue Putu Klasik, Manisnya Tradisi dalam Setiap Gigitan
1.Tumis bumbu halus dan kelapa parut sangrai. Aduk rata.
2.Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Masak hingga beraroma harum.
3.Masukkan daging. Aduk rata.
4.Tuang santan. Aduk rata.
5.Masak rendang dengan api kecil hingga rendang mengering.