Menjelajahi Ragam Jajanan Tradisional Bandung, Cita Rasa Otentik yang Menggugah Selera

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Bandung, yang sering disebut sebagai Paris van Java, dikenal sebagai kota kreatif yang selalu berhasil menarik perhatian wisatawan, baik lokal maupun mancanegara. Selain dikenal dengan alamnya yang sejuk dan pesona budaya yang kental, Bandung juga kaya akan kelezatan kuliner yang menggugah selera. 

Salah satu daya tarik terbesar dari kota ini adalah punya jajanan khas yang unik dan beragam. Dari jajanan tradisional yang memikat hingga kreasi modern yang inovatif, Bandung menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 

Setiap gigitan dari jajanan khas Bandung tak hanya menyajikan cita rasa yang lezat, tetapi juga menghadirkan cerita, budaya, dan tradisi yang sudah diwariskan dari generasi ke generasi.

Jajanan khas Bandung memiliki ciri khas tersendiri dalam hal cita rasa. Kebanyakan dari jajanan ini mengusung rasa gurih, pedas, dan manis yang seimbang, dengan bumbu yang kaya dan aroma yang menggugah. Tak heran, jajanan khas Bandung menjadi pilihan banyak orang sebagai camilan atau oleh-oleh. 

Jika Anda ingin mencicipi jajanan khas Bandung atau ingin bernostalgia dengan makanan tradisional yang penuh kenangan, inilah saat yang tepat untuk mengenal lebih dalam beberapa kuliner khas dari kota ini.

BACA JUGA:

• Nikmati 7 Wisata Kuliner Legendaris di Kota Malang yang Terkenal Enak dan Wajib Dicoba!
• 5 Rekomendasi Bakso Enak di Surabaya yang Wajib Dicoba, Pecinta Kuliner Mari Merapat!

1. Seblak

Seblak adalah salah satu jajanan ikonik dari Bandung yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah. Terbuat dari kerupuk basah yang direbus, seblak disajikan dengan bumbu cabai yang melimpah dan dipadukan dengan bahan-bahan lain seperti telur, bakso, dan sosis. 

Sekilas, tampilan seblak mungkin sederhana, tetapi rasa pedasnya yang khas menjadikannya salah satu jajanan yang sangat digemari, terutama bagi pecinta makanan pedas. 

Seblak hadir dalam berbagai variasi, mulai dari yang ringan hingga super pedas, dan bisa disesuaikan dengan selera. Selain itu, seblak juga kini hadir dalam bentuk kering dan menjadi oleh-oleh yang populer dari Bandung.

2. Cilok

Cilok, singkatan dari "aci dicolok," adalah jajanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka yang kenyal dan disajikan dengan tusuk. Cilok memiliki tekstur yang kenyal dan lembut serta disajikan dengan bumbu kacang yang gurih. 

Camilan ini sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai sudut Bandung, mulai dari sekolah, pasar, hingga pusat kota. Dengan harga yang terjangkau, cilok menjadi favorit semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. 

Beberapa variasi cilok bahkan ditambahkan dengan isian seperti daging ayam atau sapi untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.

Sumber: