Menjelajahi Ragam Jajanan Tradisional Bandung, Cita Rasa Otentik yang Menggugah Selera

3. Cireng

Cireng, atau "aci digoreng," adalah jajanan yang juga berbahan dasar tepung tapioka. Digoreng hingga renyah di luar, tetapi tetap kenyal di dalam, cireng sering kali disajikan dengan bumbu kacang atau saus sambal yang pedas. 

Tekstur yang unik dari cireng menjadikannya salah satu camilan favorit masyarakat Bandung, terutama untuk dinikmati saat cuaca dingin. 

Kini, variasi cireng semakin beragam, ada yang diberi isian keju, daging, atau bahkan sambal, sehingga menawarkan sensasi rasa yang lebih kaya dan menarik.

BACA JUGA:

• Menikmati Kelezatan 7 Kuliner Malam Jogja Terpopuler dengan Cita Rasa Autentik
• 7 Kuliner Kota Malang yang Legendaris dan Menggoda Selera, Dijamin Bikin Nagih

4. Surabi

Surabi adalah jajanan khas Bandung yang bisa dikatakan sebagai pancake tradisional Indonesia. Terbuat dari adonan tepung beras yang dimasak di atas tungku tanah liat, surabi memiliki cita rasa gurih yang khas. 

Dahulu, surabi hanya disajikan dengan topping sederhana seperti kelapa atau oncom, tetapi kini telah banyak kreasi topping modern, seperti coklat, keju, dan durian, yang membuatnya semakin populer di kalangan anak muda. 

Surabi yang lembut ini sangat nikmat disantap bersama secangkir teh hangat atau kopi, terutama saat pagi atau sore hari.

5. Batagor dan Siomay

Batagor, singkatan dari "baso tahu goreng," dan siomay adalah dua jajanan yang sering kali disandingkan. Batagor terbuat dari tahu dan adonan ikan tenggiri yang digoreng hingga renyah, sedangkan siomay dikukus dan disajikan dengan kentang, pare, dan telur. 

Kedua jajanan ini disajikan dengan bumbu kacang yang manis dan gurih, ditambah perasan jeruk nipis untuk menyempurnakan rasa. Batagor dan siomay Bandung adalah jajanan yang tidak boleh dilewatkan bagi siapa saja yang berkunjung ke kota ini.

Dengan banyaknya variasi jajanan yang bisa dinikmati, Bandung benar-benar menjadi surga bagi para pencinta kuliner. Jadi, saat Anda berkunjung ke Bandung, jangan lupa untuk mencicipi beragam jajanan khasnya yang menggugah selera dan menciptakan kenangan tersendiri.

Sumber: