Ide Menu Hari Ini: Resep Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih, Bikin Makan Jadi Lahap!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Masih bingung cari ide menu hari ini? Nah, biar nggak pusing mikir mau masak apa hari ini, lebih baik ikuti resep ayam goreng mentega yang enak, gurih, dan mudah ini!

Siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan ayam goreng mentega? Perpaduan gurihnya mentega dan manisnya kecap manis, berpadu sempurna dengan daging ayam yang empuk dan juicy, membuat hidangan ini selalu menjadi favorit banyak orang.

Baik untuk makan siang, makan malam, atau camilan, ayam goreng mentega selalu berhasil menggoyang lidah dan membuat momen makan menjadi lebih istimewa.

Kali ini, mari kita coba resep ayam goreng mentega yang mudah dan lezat, dijamin bikin makan jadi lahap!

BACA JUGA:

• Aneka Resep Sostel, Sosis Telur Enak yang Praktis dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Camilan Sehat
• Resep Tumis Udang Cabe Ijo: Sensasi Pedas Gurih yang Menggoda Selera, Bikin Boros Nasi!

Resep Ayam Goreng Mentega 

Dikutip Radarpena dari Instagram @devinahermawan, inilah resep ayam goreng mentega lezat yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya. Resep ini menghasilkan 4-5 porsi.

Bahan marinasi:

• 4 pcs paha ayam broiler utuh
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm maizena
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 sdt kaldu / penyedap

Bahan saus:

• 3 siung bawang putih, geprek
• ½ buah bawang bombai, iris
• 4-5 sdm margarin / mentega
• 3 sdm kecap kecap inggris
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdm saus sambal / saus tomat
• 2 sdt gula pasir
• ½ sdt kaldu ayam
• Minyak untuk menumis secukupnya
• Air secukupnya

Lainnya:

• Jeruk limau

Langkah:

1. Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap dan diamkan selama 30 menit di suhu ruang.

2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar.

Sumber: