Menjelajahi 7 Makanan Khas Samarinda: Surga Kuliner dengan Sensasi Rasa yang Menggugah Selera

Pulut nasi menawarkan sensasi berbeda dari nasi putih biasa. Perpaduan ketan dan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah menghasilkan tekstur gurih dan kenyal yang unik. Biasanya disajikan dengan ikan asin, telur rebus, dan sambal, pulut nasi menjadi hidangan mengenyangkan yang sempurna untuk sarapan atau makan siang.

5. Ayam Cincane: Sensasi Pedas Manis Ayam Bakar Khas Samarinda

Ayam cincane menghadirkan sensasi pedas manis ayam bakar yang khas. Potongan ayam kampung yang empuk dibaluri bumbu rempah dan kecap manis, kemudian dibakar hingga matang. Disajikan dengan sambal pedas dan lalapan, ayam cincane menjadi hidangan favorit yang digemari banyak orang.

BACA JUGA:

• 8 Rekomendasi Kuliner Murmer yang Cocok Sesuai Isi Dompet Karyawan, Dijamin Enak!
• 6 Kuliner Khas Belitung Timur, Berbahan Baku Ikan Laut Segar dengan Taburan Bumbu Rempah

6. Gence Ruan: Ikan Gabus Asap yang Unik dan Lezat

Gence ruan adalah hidangan unik yang terbuat dari ikan gabus asap. Ikan gabus diasap dengan bumbu rempah dan kayu bakar, menghasilkan tekstur daging yang kering dan rasa smokey yang khas. Biasanya disajikan dengan sambal dan lalapan, gence ruan menjadi camilan favorit yang digemari masyarakat lokal.

7. Bubur Pedas: Sensasi Hangat dan Pedas yang Menghangatkan Tubuh

Bubur pedas adalah hidangan berkuah kental yang terbuat dari beras, santan, dan aneka rempah. Di dalamnya terdapat potongan daging ayam, telur, dan sayuran yang menambah cita rasa. Bubur pedas biasanya disajikan dengan sambal pedas dan kerupuk, menjadi hidangan favorit yang cocok dinikmati saat cuaca dingin atau hujan.

Sumber: