8 Cara Aman Mengonsumsi Makanan Pedas, Nomor 7 Paling Dipantang

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Makanan pedas memiliki daya tarik tersendiri bagi banyak orang. 

Selain menambah rasa pada makanan, konsumsi makanan pedas juga diketahui memiliki beberapa manfaat kesehatan seperti meningkatkan metabolisme dan membantu melawan infeksi. 

Namun, makanan pedas juga bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan seperti iritasi lambung, mulas, dan gangguan pencernaan jika tidak dikonsumsi dengan cara yang tepat. 

Berikut tips aman untuk menikmati makanan pedas tanpa menimbulkan masalah kesehatan.

Manfaat Konsumsi Makanan Pedas

• Meningkatkan Metabolisme: Capsaicin, senyawa yang membuat cabai menjadi pedas, dapat meningkatkan laju metabolisme dan membantu pembakaran kalori.
• Meningkatkan Sistem Imun: Makanan pedas sering kali mengandung vitamin C dan A yang penting untuk sistem kekebalan tubuh.
• Mengurangi Peradangan: Capsaicin memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan.

BACA JUGA:

• Sensasi Gurih Pedas Pepes Oncom Bakar, Warisan Kuliner Sunda yang Menggoda Selera
• Resep Sambal Paru Hidangan Khas Indonesia yang Pedas dan Renyah, Dijamin Gak Alot!

Cara Aman Mengonsumsi Makanan Pedas

1. Konsumsi dalam Jumlah yang Wajar

Mulailah dengan porsi kecil dan tingkatkan secara bertahap. Mengenali toleransi tubuh Anda terhadap makanan pedas sangat penting untuk menghindari iritasi lambung dan gangguan pencernaan.

2. Kombinasikan dengan Makanan Penetralisir

Mengonsumsi makanan pedas bersama dengan makanan penetralisir seperti nasi, roti, atau produk olahan susu (yogurt, keju) dapat membantu mengurangi intensitas pedas dan mencegah iritasi lambung.

3. Perhatikan Jenis Cabai

Tidak semua cabai memiliki tingkat kepedasan yang sama. Cobalah mengenali jenis cabai yang Anda konsumsi. Cabai seperti jalapeno, serrano, dan habanero memiliki tingkat kepedasan yang berbeda. Mulailah dengan cabai yang lebih rendah tingkat kepedasannya.

4. Gunakan Bumbu Pedas dengan Bijak

Sumber: