Resep Sambal Paru Hidangan Khas Indonesia yang Pedas dan Renyah, Dijamin Gak Alot!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Sambal paru adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terdiri dari paru sapi yang digoreng hingga renyah, lalu dimasak dengan sambal pedas. 

Hidangan ini dikenal dengan cita rasa yang gurih, pedas, dan kaya rempah, menjadikannya favorit bagi pecinta makanan pedas.

Bagi Anda yang menyukai makanan pedas dan beraroma rempah, sambal paru adalah pilihan yang sempurna. 

Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menggugah selera dengan keunikan rasa dan teksturnya serta kepedasan sambal yang menggugah selera. 

Ciri Khas Sambal Paru

Bahan Utama: Paru sapi yang diolah menjadi potongan kecil, kemudian digoreng hingga renyah.

BACA JUGA:

• Resep Membuat Udang Saus Mentega: Kuliner Kaya Rasa Khas Indonesia, Dijamin Lezat dan Memanjakan Lidah
• Dijamin Gurih, Begini Resep Sederhana Membuat Dadar Tempe yang Praktis dan Lezat: Cocok untuk Camilan

Sambal: Sambal untuk hidangan ini biasanya terbuat dari campuran cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan rempah-rempah lainnya.

Rasa: Kombinasi rasa gurih dari paru sapi yang digoreng dengan pedasnya sambal menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Popularitas

Sambal paru populer di berbagai daerah di Indonesia dan sering ditemukan di rumah makan Padang serta warung nasi khas Sunda. 

Hidangan ini digemari karena kelezatan dan keunikannya yang menggabungkan tekstur renyah dari paru dengan sambal yang pedas.

Variasi

Ada beberapa variasi sambal paru yang dibuat dengan menambahkan bahan lain seperti petai atau tempe untuk menambah cita rasa dan tekstur. 

Sumber: