Resep Red Juice Anti Anemia: Minuman Sehat dan Bergizi

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Anemia adalah kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah atau hemoglobin yang cukup untuk membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh. 

Salah satu cara alami untuk membantu mencegah atau mengatasi anemia adalah dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang kaya akan zat besi, vitamin C, dan nutrisi penting lainnya. 

Red juice, atau jus merah, adalah minuman yang sangat baik untuk tujuan ini karena mengandung bahan-bahan yang kaya akan nutrisi tersebut. 

Berikut ini adalah resep red juice anti anemia yang mudah dibuat dan sangat bergizi.

Bahan-Bahan

Untuk membuat red juice anti anemia, Anda memerlukan bahan-bahan segar dan berkualitas. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 buah bit merah: Bit kaya akan zat besi dan folat yang penting untuk pembentukan sel darah merah.
• 1 buah apel merah: Apel memberikan vitamin C yang membantu penyerapan zat besi.
• 1 buah wortel: Wortel kaya akan beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
• 1 genggam daun bayam segar: Bayam adalah sumber zat besi yang sangat baik.
• 1 buah jeruk: Jeruk menyediakan vitamin C yang membantu penyerapan zat besi dari sayuran.
• 1 sendok makan madu (opsional): Madu sebagai pemanis alami yang juga memiliki sifat antioksidan.
• 200 ml air mineral atau air kelapa: Untuk mencampur semua bahan dan membuat jus lebih cair.

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat red juice anti anemia yang lezat dan menyehatkan:

• Siapkan Bahan-Bahan: Cuci bersih semua bahan dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan pestisida yang mungkin menempel.
• Kupas dan Potong: Kupas bit, apel, dan wortel. Potong semua bahan menjadi bagian-bagian kecil agar mudah diolah dengan blender.
• Blender: Masukkan potongan bit, apel, wortel, bayam, dan jeruk ke dalam blender. Tambahkan air mineral atau air kelapa untuk membantu proses blending.
• Tambahkan Madu (Opsional): Jika Anda ingin jus lebih manis, tambahkan satu sendok makan madu ke dalam blender.
• Blender hingga Halus: Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata. Jika teksturnya terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit lagi air mineral atau air kelapa.
• Saring Jus: Jika Anda tidak menyukai jus yang terlalu bertekstur, Anda bisa menyaring jus menggunakan saringan halus untuk mendapatkan jus yang lebih cair.
• Sajikan: Tuang jus ke dalam gelas dan sajikan segera untuk mendapatkan manfaat maksimal dari vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya.

Manfaat Red Juice Anti Anemia

Red juice ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi penting yang membantu mencegah dan mengatasi anemia. 

Berikut adalah beberapa manfaat dari bahan-bahan yang digunakan:

• Bit Merah: Sumber zat besi dan folat yang membantu meningkatkan produksi sel darah merah.
• Apel Merah: Mengandung vitamin C yang meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan.
• Wortel: Kaya akan beta-karoten dan serat, baik untuk kesehatan secara keseluruhan.
• Bayam: Mengandung zat besi non-heme yang penting untuk pembentukan sel darah merah.
• Jeruk: Kaya akan vitamin C yang meningkatkan penyerapan zat besi.
• Madu: Sumber energi alami dan memiliki sifat antioksidan yang baik untuk kesehatan.

BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Kopi yang Baik untuk Kesehatan, Salah Satunya Bisa Mencegah Stroke

BACA JUGA:8 Manfaat Berenang untuk Kesehatan Tubuh Serta Pikiran yang Perlu Kamu Ketahui!

Tips Tambahan

Sumber: