4 Kuliner Sunda yang Menggugah Selera: Menjelajahi Warisan Rasa yang Jarang Diketahui

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Kekayaan kuliner Indonesia memang tak ada duanya. Di setiap daerah, terdapat warisan budaya kuliner yang unik dan menggugah lidah. 

Salah satunya adalah kuliner Sunda, yang terkenal dengan rasa gurih, pedas, dan segarnya. 

Namun, tahukah kamu bahwa di balik hidangan populer seperti nasi timbel dan karedok, masih banyak makanan khas Sunda yang jarang diketahui?

Kuliner Sunda merupakan harta karun kuliner Indonesia yang patut dilestarikan. Dengan menjelajahi hidangan-hidangan yang jarang diketahui, kamu tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mempelajari budaya dan tradisi Sunda yang kaya. 

Artikel ini akan mengajak kamu berpetualang mencicipi 4 surga tersembunyi kuliner Sunda yang jarang orang tahu. 

Rasakan perpaduan rasa yang unik dan istimewa, dan temukan pesona kuliner Sunda yang sesungguhnya.

BACA JUGA:

• Daftar Destinasi Wisata Kuliner Terbaik di Hotel Berbintang di Kota Pahlawan, Surabaya
• Memanjakan Lidah dengan Resep Nasi Campur, Kuliner Nusantara yang Menggugah Selera

1. Docang: Perpaduan Unik Lontong, Oncom, dan Kuah Santan

Hidangan khas Cirebon ini menawarkan perpaduan rasa yang unik dan istimewa. Docang terdiri dari lontong yang disiram dengan kuah santan gurih, irisan daun singkong, toge, dan oncom dage (ampas tahu). 

Di atasnya ditaburi kerupuk-kerupuk kecil dan bungkil kacang tanah. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis akan membuat kamu ketagihan.

2. Nasi Jamblang: Sensasi Makan Ala Warteg dengan Bungkus Daun Jati

Mencari pengalaman kuliner yang unik? Nasi jamblang adalah pilihan tepat. Hidangan khas Cirebon ini disajikan dengan bungkus daun jati yang khas. 

Di dalamnya terdapat berbagai macam lauk pauk seperti paru, tahu, tempe, telur dadar, perkedel, dan sambal. 

Rasanya yang gurih dan autentik akan membawamu merasakan sensasi makan ala warteg dengan sentuhan tradisional Sunda.

Sumber: