Resep Capcay Istimewa: Menu Simpel Buat yang Mager, Enak dan Isinya Lengkap, Cocok untuk Sajian Makan Siang

3. Tumis bawang putih sampai harum dan sedikit kecoklatan, lalu masukkan jahe dan daun bawang. Tumis sampai semuanya layu dan harum.

BACA JUGA:

• Enaknya Kebangetan! Resep Ayam Bakar Madu Pedas Manis Ini Wajib Dicoba
• Resep dan Cara Bikin Bubur Ase Khas Betawi, Cocok untuk Sajian Sarapan Istimewa
• Resep Sop Ikan Kuah Kemangi ala Chef Devina, Kuahnya Harum dan Segar Maksimal

4. Masukkan udang dan bakso, aduk-aduk sampai udang kemerahan.

5. Masukkan wortel, aduk-aduk. Tuang sedikit kaldu udang. Tunggu sampai wortel setengah lunak.

6. Masukkan brokoli, jamur, dan kol. Aduk rata.

7. Tuang semua kaldu udang, aduk rata.

8. Masukkan semua bahan kecap-kecapan. Aduk rata. 

9. Jangan lupa koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, tuang cairan maizena, tunggu sampai kuah mengental. Matikan api.

10. Capcay istimewa siap disajikan.

Jangan lupa untuk mencoba resep capcay istimewa ini di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa menyajikan makanan yang enak dan lengkap untuk keluarga. 

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan berbagai sayuran lainnya sesuai dengan selera dan kebutuhanmu. Selamat mencoba!

Sumber: