Mengenal Latte Art, Seni Melukis Keindahan di Atas Kopi

 Menuangkan Susu (Foam) 

• ‌Siapkan secangkir espresso yang baru diseduh dan susu panas.
• ‌Siapkan cangkir espresso berisi espresso, lalu ratakan permukaannya.
• ‌Letakkan wadah atau teko susu di atas cangkir dan mulailah menuangkan susu dari jarak kecil agar susu mengalir dengan cepat ke permukaan espresso.
• ‌Pada saat yang sama, gerakkan wadah atau teko susu ke arah tepi cangkir dengan gerakan sinusoidal atau berkelok-kelok yang lambat.
• ‌Setelah mencapai tepi cangkir, gerakkan wadah atau teko susu ke arah tengah permukaan espresso untuk menciptakan bentuk cinta atau hati.
• ‌Lanjutkan menuangkan susu hingga permukaan cangkir hampir penuh, lalu hentikan aliran susu dan ratakan permukaannya dengan gerakan lembut. 

Sumber: