Resep Basreng: Makanan Gurih dan Pedas yang Menggugah Selera

JAKARTA, RADARPENA - Basreng, kependekan dari Baso Goreng, adalah makanan yang telah menjadi favorit banyak orang. Dengan cita rasa yang gurih dan pedas, Basreng mampu menggugah selera siapa saja yang mencobanya. Makanan yang satu ini sangat cocok disantap sebagai camilan atau lauk pauk. Kami akan membagikan resep Basreng dan saos yang lezat untuk Anda coba di rumah.

Resep Basreng

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi giling
• 100 gram tepung panir
• 1 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Resep Perkedel Yang Enak, Begini Cara Buatnya

Cara membuat Basreng:

1. Campurkan daging sapi giling, bawang putih, tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Ambil sejumput adonan daging, bulatkan dan pipihkan menggunakan telapak tangan.
3. Celupkan adonan daging ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaan terbalut rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng basreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan matang merata.
6. Angkat dan tiriskan basreng pada tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Resep Saos untuk Basreng

Bahan-bahan:

• 4 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Gula dan garam secukupnya

BACA JUGA:Resep Soto Banjar yang Lezat dan Gurih

Cara membuat saos:

1. Campurkan semua bahan saos dalam satu wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tes rasa saos, tambahkan gula dan garam sesuai selera Anda.
4. Saos basreng siap disajikan.

Penyajian Basreng dan Saos

Basreng yang renyah dan gurih siap untuk dinikmati. Anda dapat menyajikannya sebagai camilan atau lauk pauk. Cara menyantapnya cukup mudah, ambil satu potong basreng, celupkan ke dalam saos, lalu nikmati dengan sensasi gurih dan pedas yang melekat pada basreng tersebut.

BACA JUGA:10 Resep Olahan Tempe yang Lezat dan Bergizi

Basreng dan saos adalah kombinasi yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda. Makanan ini juga cocok untuk bersantai bersama keluarga atau teman-teman di rumah. Dengan resep yang kami bagikan di atas, Anda dapat membuat basreng sendiri dengan mudah dan menyesuaikan rasa saos sesuai preferensi Anda.

Selamat mencoba dan  menikmati basreng yang renyah dan pedas!***

Sumber: