Resep Basreng Pedas Daun Jeruk: Harumnya Menggoda Pedasnya Nampol

JAKARTA, RADARPENA - Basreng, atau baso goreng, adalah makanan yang telah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Di setiap sudut kota, kita dapat menemukan pedagang kaki lima yang menjajakan hidangan yang menggugah selera ini.

Dengan kombinasi antara rasa gurih dan pedas yang khas, basreng telah menjadi hidangan yang sangat populer di kalangan pecinta makanan jalanan. Kali ini, kami akan berbagi dengan Anda resep yang inovatif dan menarik: Basreng pedas Daun Jeruk.

Basreng Pedas Daun Jeruk merupakan variasi basreng yang ditambahkan dengan sentuhan daun jeruk yang segar. Daun jeruk memberikan aroma khas dan sensasi yang unik pada hidangan ini.

Nikmatnya rasa pedas dan keharuman daun jeruk yang menyebar dalam setiap gigitan, menjadikan hidangan ini istimewa dan memikat lidah siapa saja yang mencobanya.

BACA JUGA:Membakar Kesenangan: Resep Ikan Bakar yang Gurih dan Lezat

Berikut ini adalah resep Basreng Pedas Daun Jeruk yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 250 gram baso sapi, haluskan
• 100 gram tepung tapioka
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan baso sapi yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, saus sambal, kecap manis, saus tomat, dan garam. Uleni adonan hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Ambil sedikit adonan baso dan pipihkan di telapak tangan. Letakkan seiris daun jeruk di atas adonan dan lipat hingga daun jeruk terbungkus rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng basreng yang telah dibungkus daun jeruk hingga kecokelatan dan matang sempurna.
6. Angkat basreng dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
7. Basreng Pedas Daun Jeruk siap disajikan. Hidangan ini lebih nikmat saat masih hangat.

Basreng Pedas Daun Jeruk dapat dinikmati sebagai cemilan atau hidangan pendamping saat santai bersama keluarga atau teman. Anda juga dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera pribadi dengan menambahkan atau mengurangi jumlah saus sambal dalam adonan.

BACA JUGA:

• Resep Lumpia Goreng yang Lezat Mudah Pembuatannya
• Resep Basreng: Makanan Gurih dan Pedas yang Menggugah Selera
• Resep Soto Banjar yang Lezat dan Gurih

Kombinasi antara kelezatan basreng yang gurih, rasa pedas yang menggigit, dan aroma segar dari daun jeruk, menjadikan hidangan ini unik dan berbeda dari basreng biasa. Dengan mencoba resep Basreng Pedas Daun Jeruk, Anda akan dapat merasakan sensasi baru yang memikat lidah Anda.***

Sumber: