Tips: Gunakan wajan antilengket untuk memasak tanpa banyak minyak.
7. Pecel Madiun
Pecel adalah makanan tradisional yang sehat dan murah. Gunakan sayuran seperti kangkung, tauge, dan kacang panjang, lalu siram dengan sambal kacang. Tambahkan tempe goreng atau telur rebus sebagai pelengkap.
Tips: Buat sambal kacang dalam jumlah banyak untuk disimpan sebagai stok.
8. Pasta Sederhana dengan Saus Tomat
Pasta dapat menjadi pilihan makan malam yang mudah. Buat saus tomat sendiri dengan bawang putih, bawang bombay, dan tomat segar atau kalengan. Tambahkan sayuran seperti brokoli untuk nutrisi tambahan.
Tips: Gunakan pasta gandum utuh untuk lebih banyak serat.
9. Tahu Tempe Bacem
Tahu dan tempe bacem adalah menu sederhana dengan rasa manis gurih. Rebus tahu dan tempe dengan bumbu kecap manis, gula merah, dan rempah seperti lengkuas serta daun salam, lalu goreng hingga kecokelatan.
Tips: Bacem dalam jumlah besar agar bisa disimpan dan dipanaskan kembali saat diperlukan.
10. Bubur Ayam
Bubur ayam adalah sarapan yang mengenyangkan dan murah. Masak nasi dengan kaldu ayam, lalu tambahkan ayam suwir, daun bawang, dan bawang goreng.
Tips: Sajikan dengan tambahan kerupuk atau sambal untuk rasa yang lebih kaya.
Penting Menjaga Pola Makan Sehat
Makanan bergizi tidak hanya memberikan energi, tetapi juga membantu meningkatkan konsentrasi dan kesehatan secara keseluruhan. Sebagai anak kos, makanan sehat tidak harus mahal.
Dengan memanfaatkan bahan sederhana dan teknik memasak yang praktis, Anda bisa menikmati menu sehat tanpa menguras dompet.
Cobalah beberapa menu di atas untuk variasi makan harian yang murah meriah namun tetap kaya gizi. Tetaplah kreatif dalam memasak, dan pastikan Anda tetap mendapatkan nutrisi yang seimbang!