JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Semur ayam merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang populer dan disukai banyak orang. Rasanya yang gurih manis, dipadu dengan aroma rempah-rempah khas, membuat semur ayam berkuah menjadi pilihan tepat untuk menyajikan hidangan lezat di tengah keluarga.
Hidangan semur ayam berkuah gurih manis ini cocok disajikan kapan saja, baik saat makan siang maupun makan malam, dan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi hangat. Cocok juga disajikan untuk keluarga maupun acara spesial.
Proses memasaknya yang sederhana membuat kamu bisa menyajikan hidangan lezat ini kapan saja. Kuahnya yang kental dan kaya bumbu akan semakin nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat, menambah kenikmatan semur ayam berkuah di setiap suapan.
Berikut adalah resep semur ayam berkuah dengan sensasi gurih manis yang bisa kamu coba di rumah.
Resep Semur Ayam Berkuah
Dikutip dari Instagram @sajiansedap, inilah resep semur ayam berkuah dengan sensasi gurih manis yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah. Resep ini menghasilkan 7 porsi semur.
BACA JUGA:
- Nikmatnya Es Cendol Dawet Telasih Khas Solo: Resep Segar untuk Pelepas Dahaga
- Resep Raisin Cheese Bread Lembut dan Moist, Manisnya Pas untuk Sarapan
- Resep Lontong Laksa Daging Sapi: Gurih dan Mudah Dibuat, Beri Perasaan Jeruk Nipis Makin Segar
Bahan-bahan:
- 1/2 ekor ayam potong 7 bagian
- 8 butir bawang merah, diiris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 800 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, disangrai
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan ayam, pala bubuk, kecap manis, dan garam. Aduk sampai terbalut bumbu.
3. Tuang air secara bertahap. Masak hingga meresap dan sedikit berkuah. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nikmati bersama nasi putih hangat.
Demikianlah resep sederhana yang bisa kamu ikuti. Yuk, coba resep semur ayam berkuah di rumah dan nikmati kelezatan hidangan khas Indonesia ini!