6. Bentuk bulatan halus dengan melipat ke dalam untuk membuang gas. Tutup lagi sesaat menggunakan plastik agar tidak kering.
7. Buka plastik, ambil 1 bagian adonan, taburi dengan tepung, kemudian ratakan atau pipihkan dengan roller hingga menjadi adonan dengan tebal ± 5 mm dan diameter 18 cm. Lakukan sampai semua adonan habis.
8. Siapkan panci yang sudah panas dengan diolesi sedikit minyak goreng, masukkan adonan dengan api sedang. Balik adonan jika sudah menggelembung. Balik lagi jika sisi sisi sudah menguning, dan sedikit kurangi panasnya. Lakukan hal yang sama hingga semua selesai.
9. Angkat jika sudah matang dan letakkan pada piring saji.
10. Siapkan minyak zaitun atau lelehan mentega. Oleskan pada semua permukaan roti. Terakhir taburi dengan merica halus dan peterseli (optional jika suka). Siap dinikmati.
Selamat mencoba resep roti Turki pipih tanpa oven ini! Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menghidangkan roti yang lezat dan unik. Jangan lupa untuk membagikan hasil kreasimu kepada keluarga dan teman-teman.