JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Kali ini ada menu masakan khas Manado yang memikat selera dengan keanekaragaman rasa dan rempah.
Ikan bakar rica-rica, dengan cita rasa pedas segar, serta cakalang fufu, hidangan tuna yang lezat, menjadi favorit anda.
Ternyata, Anda dapat menikmati hidangan khas Manado ini di rumah tanpa kehilangan rasa aslinya. dibawah ini merupakan 2 resep masakan khas Manado yang dapat dilakukan di rumah.
1. Ayam tuturaga
Bahan-bahan
- 350 gr ayam.
- 1 lembar daun pandan.
- 1 batang serai (dikeprek).
- 65 ml santan instan.
- 500 ml air.
- 4 sdm minyak goreng.
- 1 ikat kemangi (ambil daunnya).
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- Garam (secukupnya).