JAKARTA, RADARPENA - Berbeda dengan bakso daging sapi yang umumnya sudah banyak dikenal, bakso ayam menawarkan rasa yang lebih ringan dan lebih sehat, sehingga tak heran jika banyak yang tergoda oleh kenikmatan hidangan yang satu ini.
Bakso Ayam, merupakan makanan khas Indonesia yang mudah dijumpai dijajanan kaki lima, dari kios-kios dipinggiran jalan hingga restoran mewah, bakso ayam tak pernah kehilangan pesonanya. Tidak hanya lezat tapi juga memberikan nilai gizi yang tinggi, telah menjadi favorit di lidah banyak orang.
Resep Bakso Ayam
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakso ayam yang lezat di rumah:
BACA JUGA:Bakso: Kuliner Ikonik yang Menggugah Selera dan Cara Pembuatannya
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam cincang
- 100 gram tepung sagu
- 50 gram tepung terigu
- 3 siung bawang putih, goreng, haluskan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional, untuk rasa tambahan)
- 100 ml air es
= 1 putih telur