Dua Kuliner Khas Indonesia Masuk Daftar Makanan Terburuk Dunia 2025, Ini Daftarnya

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Pada 8 Januari 2025, platform panduan makanan asal Kroasia, Taste Atlas, merilis daftar makanan terburuk di dunia tahun ini. Dari ratusan makanan yang dinilai, dua hidangan khas Indonesia, yaitu Tinutuan dan Paniki, masuk dalam daftar tersebut.

Pemeringkatan Taste Atlas dikenal luas karena fokusnya pada makanan tradisional, ulasan kritikus, serta rekomendasi restoran autentik dari berbagai negara.

Tinutuan

Tinutuan, yang dikenal juga sebagai bubur Manado, adalah makanan khas dari Sulawesi Utara. Hidangan ini terbuat dari campuran bahan-bahan alami seperti beras, bayam, labu kuning, singkong, jagung, dan berbagai sayuran lainnya.

Biasanya, tinutuan disajikan dengan ikan asin dan sambal, menjadikannya pilihan sarapan tradisional yang lezat bagi masyarakat Minahasa.

Awalnya, tinutuan adalah bubur vegetarian yang kaya nutrisi. Namun, dalam beberapa kesempatan, makanan ini disajikan dengan tambahan ikan atau daging untuk memberikan cita rasa lebih kompleks.

Meski memiliki banyak penggemar di dalam negeri, tinutuan menempati peringkat ke-16 sebagai makanan terburuk di dunia tahun 2025 dengan skor 2,3 dari 5 bintang.

Paniki

Paniki adalah makanan tradisional Minahasa lainnya yang menggunakan daging kelelawar sebagai bahan utamanya. Dalam bahasa daerah Minahasa, "paniki" berarti kelelawar. Makanan ini diolah dengan santan, rempah-rempah seperti serai, daun kari, bawang, dan jahe.

Proses pembuatan paniki cukup unik. Kelelawar dipanggang terlebih dahulu untuk menghilangkan bulu-bulunya, lalu dibersihkan dan dimasak hingga dagingnya empuk.

Biasanya, paniki disajikan bersama nasi putih, menjadikannya hidangan penuh rasa khas Sulawesi Utara.

Namun, paniki menempati peringkat ke-36 dalam daftar makanan terburuk di dunia dengan skor 2,5 dari 5 bintang.

• BACA JUGA:Daftar Nama Korban Hilang dalam Kebakaran Glodok Plaza Jakarta Barat, 7 Diantaranya Perempuan
• BACA JUGA:4 Jenazah Korban Kebakaran Glodok Plaza Ditemukan di Lantai 8, Salah Satunya Gadis yang Dicari Sang Kekasih?

5 Makanan Peringkat Terburuk di Dunia 2025

Selain Tinutuan dan Paniki, daftar Taste Atlas juga menyoroti berbagai makanan dari negara lain. Berikut adalah lima makanan yang menempati posisi teratas dalam kategori makanan terburuk di dunia tahun 2025:

Sumber: