Resep Ayam Goreng Bawang Putih: Lezat, Gurih dan Mudah Dibuat, Cocok Disajikan Kapan Saja

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Ayam goreng selalu menjadi favorit di banyak rumah, tetapi bagaimana jika kita menambahkan cita rasa bawang putih yang harum dan gurih ke dalamnya? 

Ayam goreng bawang putih adalah salah satu variasi hidangan ayam goreng yang sederhana, tetapi menawarkan sensasi rasa yang luar biasa. 

Resep ini mudah diikuti, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, dan pastinya akan menjadi menu andalan di meja makan keluarga. Selain itu, ayam goreng bawang putih bisa disajikan sebagai lauk utama atau makanan pendamping yang lezat.

Ayam goreng bawang putih adalah hidangan yang bisa disajikan kapan saja, baik untuk makan siang, makan malam, atau bahkan acara kumpul keluarga.

Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Dikutip Radarpena dari Instagram @nanakoot_ inilah resep ayam goreng bawang putih lezat gurih yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.

BACA JUGA:

• Resep Oblok-oblok Daun Singkong: Sajian Tradisional yang Menggugah Selera
• Resep Cupcake Cokelat Mocca: Camilan Manis dengan Sentuhan Kopi yang Menggugah Selera
• Resep Cookies Kacang Rendah Gula: Camilan Sehat dan Lezat untuk Semua Usia

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam boiler, potong kecil-kecil
• 20 siung bawang putih yang masih berkulit, geprek
• 6 sdm tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt merica

Bumbu Halus:

• 10 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 1,5 sdm ketumbar halus
• 180 ml air

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam dengan semua bumbu halus, garam, gula, dan kaldu jamur. Simpan di chiller. Bisa disimpan semalaman.

2. Ketika hendak digoreng masukkan tapioka, aduk rata.

3. Goreng di minyak panas bersamaan dengan bawang putih geprek sampai kuning kecoklatan. Angkat lebih dulu bawang putihnya dan jangan sampai gosong. Biarkan ayam digoreng sampai matang.

4. Angkat dan tiriskan.

Sumber: