Daftar Makanan yang Wajib Dihindari Penderita Kolesterol Tinggi

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Kolesterol tinggi menjadi salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.

Oleh karena itu, penderita kolesterol tinggi perlu memperhatikan pola makan dan menghindari jenis makanan tertentu yang dapat memperburuk kondisi.

Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita kolesterol tinggi:

1. Makanan Berlemak Jenuh

Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Makanan yang mengandung Lemak jenuh tinggi sebaiknya dibatasi, antara lain:

• Daging berlemak: Seperti Daging merah, Daging sapi berlemak, dan Daging olahan seperti sosis dan bacon.
• Produk olahan susu penuh Lemak: Termasuk mentega, keju, krim, dan susu penuh Lemak.
• Makanan cepat saji: Burger, kentang goreng, dan makanan cepat saji lainnya sering kali mengandung Lemak jenuh yang tinggi.

2. Makanan Tinggi Kolesterol

Kolesterol yang terkandung dalam makanan dapat mempengaruhi kadar kolesterol dalam darah, terutama bagi mereka yang sudah memiliki masalah kolesterol. Beberapa makanan tinggi kolesterol yang perlu dihindari meliputi:

• Jeroan: Seperti hati, ginjal, dan otak, yang kaya akan kolesterol.
• Kerang-kerangan: Seperti udang dan lobster, yang mengandung kolesterol tinggi.
• Telur: Meski telur adalah sumber protein yang baik, bagian kuning telur mengandung kolesterol tinggi, sehingga perlu dibatasi.

3. Makanan yang Mengandung Lemak Trans

Lemak trans adalah salah satu jenis lemak yang paling berbahaya karena tidak hanya meningkatkan kolesterol jahat (LDL), tetapi juga menurunkan kolesterol baik (HDL). Makanan yang sering mengandung lemak trans antara lain:

• Makanan olahan dan kemasan: Seperti biskuit, keripik, dan kue kering yang menggunakan minyak terhidrogenasi.
• Makanan yang digoreng: Seperti donat, kentang goreng, dan makanan gorengan lainnya yang dimasak dengan minyak yang mengandung lemak trans.

4. Makanan dan Minuman Manis

• BACA JUGA:Manfaat Alami Mengkonsumsi Kulit Manggis untuk Kesehatan dan Cara Pengolahannya yang Tepat, Simak Yuk!
• BACA JUGA:Bantu Jaga Kesehatan dan Keseimbangan Mental Jauh Lebih Baik, Inilah 6 Jenis Makanan yang Wajib Dicoba!

Gula berlebih dalam makanan tidak hanya berpengaruh pada kadar gula darah, tetapi juga bisa menyebabkan peningkatan kolesterol jahat dan trigliserida. Beberapa makanan dan minuman manis yang perlu dihindari adalah:

• Minuman bersoda: Mengandung gula yang sangat tinggi dan sering kali berkontribusi pada peningkatan kolesterol.
• Kue, permen, dan cokelat: Kandungan gula yang tinggi dalam makanan ini dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi.
• Es krim: Selain tinggi gula, es krim juga mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol.

5. Makanan Cepat Saji dan Makanan Olahan

Makanan cepat saji dan makanan olahan seperti nugget, hot dog, dan makanan beku lainnya sering kali mengandung lemak jenuh, lemak trans, serta gula tambahan.

Kandungan garam yang tinggi pada makanan olahan juga bisa memperburuk kondisi kesehatan, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.

Sumber: