Aneka Resep Balado Telur, Cita Rasa Pedas Gurih yang Menggoda, Bikin Nafsu Makan Bertambah

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Telur balado atau balado telur, siapa yang tidak kenal dengan lauk yang satu ini? Perpaduan antara telur rebus yang lembut dengan bumbu balado yang pedas dan kaya rempah membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. 

Balado telur adalah hidangan yang sangat fleksibel dan mudah dibuat. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menciptakan berbagai variasi telur balado yang sesuai dengan selera kamu.

Bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana membuat siapa saja bisa membuatnya. Balado telur juga cocok dipadukan dengan berbagai macam makanan, mulai dari nasi putih, nasi uduk, hingga sebagai pelengkap lauk lainnya.

Tanpa berlama-lama, yuk, simak aneka resep balado telur dengan cita rasa pedas gurih manis yang menggoda berikut ini. Ada resep balado telur klasik, resep balado telur kecombrang, resep balado telur ebi, dan resep tahu telur balado yang bisa kamu coba.

BACA JUGA:

• Resep Brownies Fudgy Granola ala Chef Devina: Perpaduan Cokelat Legit dan Rempah Renyah
• Resep Asinan Kiamboy dengan Sensasi Asam Manis yang Nyegerin, Ternyata Cara Buatnya Gampang!

Aneka Resep Balado Telur yang Menggoda

Berikut ini adalah beberapa variasi resep balado telur yang bisa kamu coba di rumah:

1. Resep Balado Telur Klasik 

 Dikutip dari Instagram @tintinrayner, inilah resep balado telur klasik/original yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya. 

Bahan-bahan:

• 8 butir telur rebus
• 12 cabai merah
• 3 cabai rawit merah
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 batang serai (geprek)
• 2 buah tomat merah
• Secukupnya garam 
• Secukupnya gula pasir
• Secukupnya penyedap rasa 
• Secukupnya minyak untuk menumis
• 1 blok terasi sachet

Cara Membuat:

• Goreng telur dalam minyak banyak, sampai terendam. Angkat kalau sudah berkulit, sisihkan.
• Haluskan cabai merah, rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, tomat. 
• Panaskan minyak, masukkan serai sampai wangi, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
• Bumbui dengan garam, gula, penyedap sesuai selera sampai didapat rasa yang pas.
• Masukkan telur yang sudah digoreng tadi, aduk cukup rata saja. Angkat dan sajikan.

2. Resep Balado Telur Kecombrang 

Dikutip dari Instagram @lysa_tangkulung, inilah resep balado telur kecombrang yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya.

BACA JUGA:

• Resep Udang Balon Krispi: Sensasi Renyah yang Menggoda, Bikin Nafsu Makan Bertambah
• Resep Kue Pukis Pandan Cokelat Keju Lembut dan Empuk: Cara Buatnya Mudah, Dijamin Anti Gagal

Sumber: