10 Manfaat Efektif Batang Serai untuk Tubuh yang Jarang Diketahui, Simak Yuk!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID -  Serai merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu dapur. Batang ini begitu khas sehingga sering juga dimanfaatkan sebagai bahan alami pengusir nyamuk. Tanaman ini biasanya ditanam oleh masyarakat sebagai tanaman obat di pekarangan rumah. 

Serai juga mirip dengan rumput namun memiliki ukuran yang lebih besar. Daunnya memiliki tekstur kasar dan tajam pada bagian sampingnya. Ketika daun disobek, wangi khasnya akan segera menyerebak. 

Bagian Serai yang biasa digunakan sebagai bumbu masak adalah batangnya. Batangnya berwarna putih dan memiliki struktur yang tidak terlalu keras.

Tanaman ini memiliki aroma yang khas dan sering digunakan sebagai bumbu masakan. Selain itu, serai juga dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Kandungan Nutrisi Serai

Sebagai salah satu tumbuhan anggota suku rumput-rumputan, serai yang memiliki nama latin Cymbopogon citratus memiliki banyak kandungan nutrisi. Berikut ini kandungan nutrisi dalam 100 gram serai yang perlu kamu ketahui.

• 99 kkal energi
• 25,31 gram karbohidrat
• 1,82 gram protein
• 0,49 gram lemak
• 75 mikrogram asam folat
• 0,135 miligram riboflavin
• 0,065 miligram thiamin
• 6 miligram vitamin A
• 2,6 miligram vitamin C
• 723 miligram potasium
• 65 miligram kalsium
• 8,17 miligram zat besi
• 60 miligram magnesium
• 0,7 mikrogram selenium
• 2,23 miligram seng
• 5,24 miligram mangan

Manfaat dan Khasiat Batang Serai

Mengatasi Diabetes

Meminum teh yang terbuat dari batang serai secara teratur dapat menormalkan kembali fungsi pankreas dalam memproduksi insulin. Oleh karena itu, mengkonsumsi teh dari batang ini dapat menurunkan kadar gula darah.

Mengobati Anemia

Anemia merupakan penyakit yang ditandai dengan tubuh lemah, lesu dan nampak pucat. Anemia biasanya disebabkan oleh kekurangan zat besi dalam darah, yaitu zat yang bertanggung jawab dalam sintesa Hemoglobin.

Batang serai disebut sebagai bahan alami yang ampuh mengatasi anemia karena mengandung banyak zat besi. Oleh karena itu, mengkonsumsi wedang batang ini secara teratur lebih ampuh mengatasi anemia dibandingkan dengan konsumsi obat kimia.

BACA JUGA:

• 7 Khasiat Alami Bawang Putih Tunggal yang Baik untuk Tubuh Jika Rutin Dikonsumsi, Apa Saja Sih?
• angan Dibuang! 6 Manfaat Ampas Kopi yang Jarang Diketahui, Bisa Hilangkan Selulit

Mengontrol Tekanan Darah

Sumber: