Resep Udang Balon Krispi: Sensasi Renyah yang Menggoda, Bikin Nafsu Makan Bertambah

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Udang balon krispi, siapa yang tak kenal dengan kelezatannya? Camilan renyah dengan tampilan unik menyerupai balon ini telah berhasil memikat hati banyak pecinta kuliner. 

Udang balon krispi merupakan salah satu hidangan seafood yang sangat populer karena teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang menggugah selera. 

Udang segar yang dilapisi adonan tepung kemudian digoreng hingga mengembang seperti balon, menjadikan udang balon krispi sebagai camilan atau lauk yang sempurna untuk berbagai acara.

Teksturnya yang garing di luar, tetapi lembut di dalam, dipadukan dengan rasa udang yang gurih, membuat siapa saja ketagihan dan bikin nafsu makan jadi bertambah.

Tampilannya yang menyerupai balon dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam memberikan sensasi makan yang menyenangkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan dan cara membuatnya tidak terlalu sulit.

BACA JUGA:

• Resep Jenang Gempol Khas Yogyakarta, Jajanan Tempo Dulu dengan Cita Rasa Manis Gurih
• Resep Gurame Bakar Pedas Manis, Hidangan Laut yang Cocok untuk Menu Makan Malam
• Resep Salad Buah: Camilan Segar dan Menyehatkan, Cocok untuk Ide Jualan

Berikut ini resep udang balon krispi dengan langkah-langkah pembuatan yang mudah untuk diikuti. Jangan lupa catat dan recook, ya!

Resep Udang Balon Krispi 

Dikutip Radarpena dari Instagram @martinpraja, inilah resep udang balon krispi enak yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya.

Bahan 1:

• 65 gram tepung kentang
• 20 gram tepung maizena
• 10 gram terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 15 gram air
• 100 gram minyak
• 3 pcs putih telur

Bahan 2:

• 15 pcs udang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/3 sdt merica

Cara Membuat :

• Campurkan semua bahan 1 ke dalam bowl, aduk rata. Sisihkan.
• Bumbui udang dengan seasoning.
• Panaskan minyak.
• Celupkan udang ke dalam adonan tepung.
• Goreng dengan minyak panas. Masak hingga mengembang dan kecoklatan.
• Angkat dan sajikan.

Itulah resep udang balon krispi yang bisa kamu coba. Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Udang balon krispi memang hidangan yang mudah dibuat tetapi hasilnya sangat memuaskan. Selamat mencoba!

Sumber: