Ini 7 Rekomendasi Kuliner Enak di Jawa Tengah, Jangan Lupa Cobain ya!

Soto Sokaraja merupakan makanan khas Jawa Tengah, daerah Purwokerto. Berbeda dengan soto di daerah lain yang menggunakan nasi, Sroto Sokaraja disantap dengan potongan ketupat. Potongan ketupat dicampur dengan irisan daging ayam atau sapi, sohun, tauge, daun bawang, dan taburan kerupuk. Campuran ini kemudian disiram kuah kaldu sapi atau ayam yang gurih.

 

7. Tauto

Tauto merupakan soto khas Pekalongan, Jawa Tengah. Makanan khas Jawa Tengah merupakan perpaduan kuliner Tionghoa dan India yang menyatu di Pekalongan. Keistimewaan soto ini adalah adanya tambahan tauco di dalamnya. Adanya tauco memberi warna dan rasa yang khas pada jenis soto ini.

 

Sumber: