Sensasi Segar yang Menggoda! Resep Puding Susu Lembut dan Enak Ini Wajib Dicoba

4. Setelah sudah mengeras, tata pada cetakan puding (Puding susu putih pada cetakan diambil dulu, lalu cetakan dicuci dan dilap hingga kering).

5. Masak semua bahan puding susu cokelat sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat. Aduk-aduk kembali hingga uap hilang.

BACA JUGA:

• Resep Monde Susu atau Kue Janda Genit, Cocok untuk Disajikan saat Lebaran, Begini Cara Buatnya
• Resep Kue Nastar yang Lumer, Empuk Anti Retak Cuma 500 Gram Tepung Jadi Banyak!
• 3 Resep Ayam Goreng Madu yang Bikin Boros Nasi, Sensasi Gurih Manis yang Unik!

6. Tuang perlahan cairan puding pada cetakan yang sudah ada polkadotnya hingga 1/3 bagian, lalu tambahkan puding susu putih yang sudah keras, tuang kembali cairan puding cokelat hingga penuh.

7. Diamkan hingga dingin, beri vla, siap disajikan.

Bahan Vla:

Bahan a:

• 250 ml susu cair (UHT)
• 50 gram gula pasir
• 1 butir kuning telur

Bahan b:

• 1 sdm tepung maizena
• 6 sdm air

Bahan c:

• 1 sdt rhum (bisa diganti vanila essence)

Cara:

1. Campur bahan a, aduk-aduk sampai kuning telur tercampur rata. Panaskan dengan api sedang di atas kompor sambil terus diaduk.

2. Setelah hampir mendidih, masukkan larutan bahan b yang sudah dicampur rata. Aduk-aduk terus sampai meletup mendidih. Angkat dan diamkan sampai uap hilang.

3. Masukkan rhum, aduk rata. Dinginkan.

4. Tuangkan di atas puding polkadot yang sudah dibuat. Siap disajikan.

Selamat mencoba dan nikmati sensasi segar yang menggoda dari puding susu lembut dan enak ini! 

Sumber: youtube uli's kitchen