Mengenal 5 Kuliner Asal Nusa Tenggara Timur yang Memanjakan Lidah

Biasanya jagung ini dihidangkan ketika ada tamu yang berkunjung ke rumah. 

 

5. Se'i Daging Sapi

Se'i berarti daging tipis yang memanjang dalam bahasa Pulau Rote. dari nama ini memang daging se'i dipotong memanjang sebelum dilakukan proses pengasapan. 

Hal yang membedakan se'i daging sapi dengan daging sapi biasa adalah penggunaan arang dan kayu tanaman kosambi. 

Pengasapan menggunakan kosambi akan memberikan aroma dan sensi berbeda jika dibandingkan daging sapi asap biasa. 

 

 

Itulah 5 rekomendasi makanan khas NTt yang menarik untuk di coba dan mengajak kita untuk merasakan rasa yang nikmat dan unik yang tak terlupakan. 

selamat menikmati dan meresapi cita rasa makanan NTT yang memukau.

 

Sumber: