Patut Bangga, Inilah Daerah-Daerah Penghasil Kopi Terbaik dan Terbesar di Indonesia

6. Jawa Timur

Dengan produksi sekitar 45,8 ribu ton, Jawa Timur menempati posisi ke enam sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di Indonesia yang artinya nomor satu di Pulau Jawa. 

Di daerah ini, kopi arabika menjadi jenis kopi utama yang ditanam. Varietas kopi arabika dari Jawa Timur umumnya memiliki keasaman yang seimbang dan citarasa yang kompleks.

7. Sulawesi Selatan 

Pada tahun 2022, Sulawesi Selatan mampu memproduksi sekitar 29,4 ribu ton kopi dan menjadi satu-satunya kota di Pulau Sulawesi yang mampu masuk 10 besar sebagai daerah penghasil kopi terbesar dan terbaik di Indonesia. 

Hasil produknya, yakni kopi Toraja sangat terkenal di dalam negeri hingga mancanegara. Anda pasti tidak asing lagi kan dengan jenis kopi satu ini.  

Kopi Toraja adalah varietas arabika yang memiliki cita rasa khas dengan keasaman yang seimbang, aroma yang kompleks, dan sering dianggap sebagai kopi specialty (merujuk pada biji kopi yang memiliki kualitas lebih tinggi dibandingkan dengan biji kopi biasa). 

8. Jawa Tengah

Jawa Tengah bisa memproduksi kopi sekitar 26,9 ribu ton sehingga menjadi salah satu dari 10 daerah penghasil kopi terbaik dan terbesar di Indonesia. 

Jenis kopi utama yang dihasilkan di daerah ini adalah kopi robusta. Meskipun lebih sering digunakan dalam campuran kopi instan, petani kopi di Jawa Tengah terus berupaya meningkatkan kualitas biji kopi robusta mereka.

9. Nusa Tenggara Timur

Tahun lalu, Nusa Tenggara Timur atau NTT memproduksi kopi sekitar 26,6 ribu ton dan menjadi penghasil kopi terbesar dan terbaik kesembilan di Indonesia. 

Daerah ini terkenal dengan kopi Flores, yaitu varietas arabika yang memiliki karakter unik dengan citarasa fruity dan floral. Kopi Flores semakin juga dikenal sebagai kopi specialty global.

10. Jambi

Dengan produksi sekitar 19,5 ribu ton, Jambi juga merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbesar dan terbaik di Indonesia. 

Sumber: