Tips Menyeduh Kopi Hitam Sempurna di Rumah: Panduan Praktis Menikmati Kopi dengan Lebih Nikmat

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Kopi menjadi salah satu minuman yang paling banyak dinikmati oleh orang-orang di seluruh dunia. Minuman Kopi berasal dari tanaman semak berbentuk biji yang tumbuh di daerah tropis. Olahan Kopi terdiri dari berbagai macam jenis, salah satunya adalah Kopi hitam.

Kopi hitam menjadi salah satu menu esensial yang sering disajikan, baik di rumah, kedai, kafe, hingga restoran. Kopi hitam memiliki cita rasa tersendiri yang khas tanpa ada tambahan bahan lain, seperti gula, susu dan cokelat.

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam membuat kopi hitam, pasalnya, biji kopi hitam ataupun bubuk kopi hitam memiliki karakteristik berbeda di masing masing jenisnya, dan masing masing jenis tersebut tentunya juga memiliki cara seduh yang berbeda untuk menciptakan rasa kopi otentik.

Jika anda tertarik untuk membuat kopi hitam anda sendiri di rumah, pastikan anda mencoba beberapa tips untuk menyeduh kopi ini untuk mendapatkan sensasi minum kopi yang lebih baik dan juga menambah pengalaman dalam dunia perkopian.

BACA JUGA:

• Mengenal Latte Art, Seni Melukis Keindahan di Atas Kopi
• Inilah Manfaat Kesehatan yang Didapat Saat Mengonsumsi Kopi Tanpa Gula, Simak Yuk!

Pilih Biji Kopi Yang Segar

Jika anda baru saja mencoba membuat kopi sendiri di rumah, jangan ragu untuk memulainya dengan menggunakan biji kopi berkualitas dengan memilih biji kopi yang masih segar.

Hal ini dikarenakan biji kopi yang masih segar memiliki rasa yang lebih kuat tanpa meninggalkan rasa aneh yang mengganggu di dalam mulut.

Selain biji kopi yang segar, anda juga harus memperhatikan hasil gilingan biji kopi anda, karena hasil gilingan biji kopi yang berbeda juga dapat mempengaruhi cita rasa yang dihasilkan. Anda bisa menggiling biji kopi secara halus atau kasar, terganggu selera anda.

Perhatikan Kualitas Bubuk Kopi yang Dipakai

Jika anda lebih memilih untuk membeli bubuk kopi yang sudah jadi. Anda perlu memperhatikan kualitas dan berasal darimana biji kopi tersebut. Memperhatikan kualitas bubuk kopi sama saja dengan mencari preferensi rasa kopi.

BACA JUGA:

• Berikut 5 Aturan Barista Dalam Berkerja di Kedai Kopi
• 3 Brand Kopi yang Di Haramkan MUI Karena Pro Israel serta 5 Alternatif Pengganti, Asli Produk Anak Negeri

Bubuk kopi berkualitas datang dengan berbagai rasa, salah satunya rasa asam. Anda bisa menyesuaikan rasa asam itu sendiri dengan memilih bubuk kopi mana yang sesuai dengan lidah anda. Apakah anda suka kopi dengan rasa asam yang kuat? Atau bahkan yang tidak mempunyai rasa asam sama sekali.

Proses Menyeduh

Salah satu yang mungkin terlihat sepele namun ternyata berpengaruh penting terhadap cita rasa kopi yang anda buat di rumah. Air yang anda gunakan haruslah dalam keadaan baik dan bersih, sebab kebersihan air yang anda gunakan sangat mempengaruhi rasa kopi yang akan dihasilkan.

Anda juga harus memperhatikan rasio penggunaan kopi dan air dalam satu cangkir kopi anda. Jika anda memperbanyak rasio kopi anda dibanding air yang anda gunakan dalam satu cangkir, maka dapat dipastikan rasa kopi anda akan terasa kuat, begitupun sebaliknya.

Dan yang terakhir, anda tidak boleh sembarangan menyeduh kopi anda. Beberapa sumber menyarankan untuk menuangkan air panas dengan jarak yang tidak terlalu dekat dengan bibir cangkir, ada juga yang menyarankan untuk menuangkan air sambil memutarnya searah jarum jam, maupun sebaliknya.

Sumber: