JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Dari Asia hingga Amerika Selatan, setiap budaya memiliki cara tersendiri dalam mengolah nasi menjadi hidangan istimewa yang menggoda selera.
Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, nasi bukan hanya sekadar makanan; ia adalah identitas. Salah satu contoh terbaik adalah nasi goreng, yang sudah lama menjadi primadona kuliner nusantara.
Namun, tahukah Anda bahwa di luar Indonesia, ada berbagai hidangan nasi yang tak kalah lezatnya? Lalu, apakah nasi goreng termasuk dalam daftar nasi terlezat di dunia?
Yuk, kita eksplorasi bersama delapan hidangan nasi terlezat dari seluruh dunia yang wajib dicoba, yang mampu membuat siapa saja jatuh cinta!
1. Nasi Biryani – India dan Timur Tengah
Biryani adalah perpaduan sempurna antara nasi basmati yang panjang dan lembut, rempah-rempah aromatik, serta daging atau sayuran.
BACA JUGA:
- 7 Kebiasaan Unik Orang Indonesia saat Makan: Tradisi yang Selalu Dirindukan
- Butuh Teman Ngopi yang Unik dan Manis? Coba Resep Gabin Fla Tape Ini, Mudah dan Lezat!
Hidangan ini sering kali dimasak dengan teknik "dum" atau dimasak perlahan dalam panci tertutup untuk menghasilkan rasa yang menyatu sempurna.
Variasinya beragam, mulai dari Hyderabadi Biryani hingga Lucknowi Biryani, masing-masing dengan ciri khas tersendiri.
2. Nasi Goreng – Indonesia
Nasi goreng adalah kebanggaan Indonesia yang diakui dunia. Dibuat dari nasi sisa yang digoreng bersama bumbu-bumbu seperti bawang putih, kecap manis, dan cabai, nasi goreng sering dilengkapi dengan telur, ayam, atau udang.
Setiap daerah di Indonesia memiliki versi nasi gorengnya sendiri, seperti nasi goreng kambing Betawi atau nasi goreng jawa dengan bumbu halusnya yang khas.
3. Paella – Spanyol
Hidangan tradisional asal Valencia ini dikenal dengan kombinasi nasi, saffron, seafood, daging ayam, dan sayuran.
Paella dimasak dalam wajan besar dan memiliki tekstur renyah di bagian bawah yang disebut socarrat.