Resep Soto Betawi yang Gurih dan Lezat, Dijamin Bikin Ketagihan

2 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

2 cm kunyit

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

Telur rebus, iris menjadi dua bagian

Kentang goreng

Bawang goreng