8. Bawang putih, cincang halus (opsional)
9. Daun bawang, iris tipis untuk hiasan
10. Wijen panggang untuk taburan (opsional)
BACA JUGA:Bermodalkan Telur, Fotografer Singapura Punya Resep Bikin Awet Muda
BACA JUGA:Resep Pepes Ikan Mas ala Chef Rudy Choirudin, Bumbunya Meresap dan Enak Disantap
Langkah-langkah:
1. Persiapan Bahan
Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik sebelum memulai proses memasak. Potong daging ayam sesuai selera dan siapkan bahan lainnya.
2. Marinasi
Campurkan kecap manis, mirin, sake, dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk rata hingga gula larut. Marinasi daging ayam dalam campuran ini selama minimal 30 menit untuk memastikan rasa yang meresap.
BACA JUGA:Resep Dendeng Sapi Manis Super Empuk, Dijamin Nambah Deh!
3. Proses Memasak
Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum (opsional). Masukkan daging ayam beserta marinasi ke dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga daging ayam matang dan saus mengental.
4. Penyajian
Angkat Chicken Teriyaki yang telah matang dan letakkan di atas piring saji. Taburkan irisan daun bawang dan wijen panggang sebagai hiasan jika diinginkan.