JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Latte Art merupakan seni pembuatan kopi dengan menuangkan microfoam ke dalam cangkir espresso untuk menciptakan pola atau gambar pada permukaan cangkir kopi.
Membuat Latte Art tidak semudah yang dibayangkan. Dekorasinya membutuhkan keahlian dan kesabaran khusus.
Ngomong-ngomong soal Latte Art, ternyata Latte Art punya beberapa fakta unik lho!.
Yuk, simak ulasannya berikut ini!
APA ITU LATTE ART?
Latte Art adalah seni menuangkan susu panas ke dalam cangkir espresso dengan menggunakan teknik khusus untuk membuat pola dan gambar untuk menghiasi minuman kopi Anda.
BACA JUGA:
- Cara Minum Kopi ala dr. Zaidul Akbar, Aslinya Jangan Campurkan Dengan Yang Lain
- Berikut Perbedaan 2 Alat Seduh Kopi V60 dan Chemex Pelajari di Sini
Teknik ini memungkinkan barista membuat berbagai pola, seperti hati, daun, bunga, bahkan gambar karakter atau objek tertentu, sehingga menciptakan eksperience yang menarik bagi peminum kopi.
LAHIRNYA LATTE ART
Sejarah Latte Art sendiri diperkenalkan oleh David Schomer, pemilik Café Vivace.
Di sana ia mengembangkan microfoam antara tahun 1980 dan 1990, yang kemudian digunakan untuk membentuk pola dan gambar pada kopi.
Idenya terus berkembang, sehingga David mendapat julukan "Bapak Latte Art".
LATTE ART BAGIAN DARI ILMU SAINS
Karena Latte Art tidak hanya dibuat dengan menuangkan susu ke dalam espresso.
BACA JUGA:
- Inilah Manfaat Kesehatan yang Didapat Saat Mengonsumsi Kopi Tanpa Gula, Simak Yuk!
- Jangan Dibuang! Ampas Kopi Memiliki Beragam Manfaat Yang Baik Untuk Kesehatan dan Tanaman