3 Resep Cookies, Cocok Untuk Menemani Kamu Nonton Film!

Senin 18-09-2023,08:00 WIB
Reporter : Reza Fahlevi
Editor : Reza Fahlevi

Source resep : Rika Meila Puspita

Resep Chocolate Biscotti (Double bake cookies)

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung pro sedang
  • 2 butir telur + 1 kuning telur
  • 1 sachet kopi nescafe instan di sedu 1 sdt air panas
  • 20 gram chocolate bubuk
  • 2 sdt baking powder
  • 40 gram margarin + 70 gram butter
  • 185 gram gula pasir
  • 2 sdt vanila extract
  • 80 gram chocolate chip
  • 60 gram Kacang hazelnut cincang(bisa pake kacang apa saja sesuai selera)

Cara Membuat:

  • Langkah 1, Siapkan bahan,masukan ke dalam bowl butter margarin dan gula. Mixer sampai tercampur rata saja kira2 2 menit. Masukan telur mixer lagi sampai telur tercampur rata. Tambahkan vanila aduk, lalu masukan bahan kering. Aduk rata simpan dalam chiller min 1 jam,supaya adonan sedikit mengeras agar mudah di bentuk.
  • Langkah 2, Setelah adonan jadi bagi dua, bentuk lempeng pipih Panggang di suhu 170 api atas bawah selama 35 menit rak tengah. Setelah 35 menit keluarkan adonan dinginkan.
  • Langkah 3, Setelah itu potong adonan yang sudah di panggang. Susun potongan ke dalam loyang. Panggang kembali selama 25 menit, di balik setelah 15 pertama, panggang kembali selama 10 menit.
  • Langkah 4, Dinginkan, cookies siap di sajikan.

Source resep : Bunda Tari *** (Nadya Azka)

Kategori :