Selain kandungan proteinnya yang tinggi, kandungan lemak pada susu kambing lebih mudah untuk dicerna jika dibandingkan dengan lemak dari susu sapi. Susu kambing memiliki kandungan zat besi, kalsium, magnesium, dan fosfor. Kandungan tersebut lebih tinggi dibanding susu sapi, sehingga susu kambing dapat mengobati anemia dan problem pengapuran.
Selain itu, susu kambing juga dapat membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh dan membantu perawatan kondisi tubuh seperti gangguan pada usus.
Selain itu, ada juga jenis susu protein tinggi untuk orang dewasa dari sumber nabati
1. Susu Almond
Susu almond memiliki tekstur yang ringan dan memiliki rasa yang sedikit manis serta seperti kacang. Hal tersebut muncul kaerna susu almond terbuat dari kacang almond utuh atau mentega almond yang telah dicampur air. Susu Almond merupakan salah satu jenis susu protein tinggi nabati yang baik untuk dikonsumsi.
Jika kita bandingkan dengan susu yang berasal dari sumber hewani, susu ini mengandung lebih sedikit kalori dan lemak. Susu almond juga sangat kaya akan vitamin dan juga antioksidan yang dapat mencegah radikal bebas pada tubuh.
BACA JUGA:
- 10 Manfaat Susu Beruang Untuk Kesehatan, Salah Satunya Menetralkan Racun Dalam Tubuh
- Manfaat Kopi Hitam Untuk Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Kanker
2. Susu Kedelai
Susu kedelai merupakan salah satu alternataif pengganti susu sapi yang biasanya sering dikonsumsi. Susu ini terbuat dari kacang kedelai. Rasa dari susu ini sangat nikmat, namun sedikit terasa seperti jus, karena serat kacang kedelai yang cukup banyak.
Tapi, walaupun berasal dari tumbuhan, nutrisi susu kedelai hampir sama dengan susu sapi, sehingga membuat kedelai menjadi salah satu sumber protein yang baik, karena menyediakan seluruh asam amino yang penting bagi tubuh.
3. Susu Quinoa
Jenis susu protein tinggi ini biasa disebut susu quinoa. Susu ini memang belum sepopuler susu kedelai maupun susu almond, mengingat quinoa merupakan jenis biji-bijian yang lebih sering dikonsumsi dalam bentuk utuh dan dicampurkan ke dalam makanan. Quinoa cenderung memiliki kandungan nutrisi yang seimbang, rendah lemak dan sangat besar kandungan proteinnya.
Susu dari biji quinoa ini dapat dijadikan pilihan tepat bagi para vegan yang mencari protein nabati berkualitas tinggi. Cita rasanya cukup manis dan seperti kacang. Susu quinoa lebih cocok jika dicampurkan dengan sereal.
4. Susu Macadamia
Jenis susu protein tinggi ini terbuat dari kacang macadamia yang berasal dari Australia. Rasa dari susu ini gurih, dan bertekstur lembut juga creamy.
Susu ini juga sangat rendah kalori dan karbohidrat, sehingga baik jika dikonsumsi oleh pasien pengidap diabetes. Selain itu susu macadamia mengandung lemak tak jenuh tunggal yang berfungsi menurunkan tingkat kolesterol darah, tekanan darah, serta risiko penyakit jantung.