JAKARTA, RADARPENA - Telur ayam merupakan salah satu bahan makanan yang populer di berbagai belahan dunia. Salah satu jenis telur yang semakin digemari adalah telur ayam kampung. Selain rasanya yang lezat, telur ayam kampung juga memiliki manfaat kesehatan yang tak terbantahkan.
Sebutir telur ayam kampung mengandung sekitar 35−40 kkal. Selain itu, telur ayam kampung kaya akan protein serta berbagai nutrisi lain, seperti lemak, fosfor, kalsium, kalium, zat besi, zinc, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, dan biotin.
Kita akan menjelajahi apa saja manfaat telur ayam kampung.
1. Nutrisi yang Kaya dan Seimbang
Telur ayam kampung dikenal sebagai sumber nutrisi yang kaya dan seimbang. Setiap telur mengandung protein berkualitas tinggi, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Protein yang terdapat dalam telur ayam kampung mudah dicerna oleh tubuh dan penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
BACA JUGA:Manfaat Cuci Muka Sebelum Tidur - Segar dan Menyehatkan Kulit
2. Sumber Protein yang Baik
Telur ayam kampung adalah salah satu sumber protein hewani yang terbaik. Protein dalam telur berperan penting dalam pembentukan otot, pemeliharaan kesehatan tulang, dan menjaga keseimbangan hormon. Dengan mengonsumsi telur ayam kampung, Anda dapat memenuhi kebutuhan protein harian Anda dengan sumber yang berkualitas.
3. Kandungan Antioksidan yang Tinggi
Telur ayam kampung mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin. Kedua zat ini bermanfaat untuk melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan sinar ultraviolet. Konsumsi telur ayam kampung secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko terjadinya penyakit mata terkait usia, seperti degenerasi makula.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Meskipun terdapat lemak dalam telur ayam kampung, kebanyakan lemak ini adalah lemak sehat seperti asam lemak tak jenuh. Telur ayam kampung mengandung lemak omega-3, yang dikenal dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Omega-3 juga dapat membantu menjaga keseimbangan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Kenali Manfaat Minyak Ikan Untuk Anak
5. Sumber Vitamin dan Mineral Penting
Telur ayam kampung mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting bagi kesehatan tubuh. Telur mengandung vitamin A, D, E, B12, riboflavin, dan asam folat. Selain itu, telur juga merupakan sumber zat besi, selenium, dan fosfor. Vitamin dan mineral ini penting untuk menjaga fungsi tubuh yang optimal, sistem kekebalan tubuh yang kuat, dan kesehatan tulang yang baik.