Resep Tumis Telur Tomat Praktis dan Lezat, Hidangan Simpel yang Menggugah Selera

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Tumis telur tomat adalah salah satu hidangan simpel, tetapi penuh cita rasa. Menu ini memadukan kesegaran tomat dengan kelezatan telur, menghasilkan kombinasi rasa gurih dan asam yang memikat. 

Cocok disajikan sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam, tumis telur tomat juga mudah dibuat dan bahan-bahannya sederhana. Berikut akan kami bagikan resep tumis telur tomat yang bisa kamu coba di rumah.

Tumis telur tomat mengandung protein dari telur dan vitamin C dari tomat. Hidangan ini juga rendah kalori sehingga cocok bagi kamu yang ingin menjaga pola makan sehat. 

Telur dikenal sebagai sumber protein yang baik, sementara tomat kaya akan antioksidan seperti likopen yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan kulit.

Tanpa berlama-lama, yuk, simak resep tumis telur tomat praktis, lezat, dan menggugah selera yang bisa kamu ikuti langkah-langkah pembuatannya yang mudah. Let's check this out!

Resep Tumis Telur Tomat 

Dikutip Radarpena dari Instagram @yummy.idn, inilah resep tumis telur tomat yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya juga di rumah.

BACA JUGA:

• Resep Udang Lada Hitam yang Gurih dan Menggugah Selera, Cocok Dinikmati Kapan Saja
• Resep Saus Yakiniku Praktis dan Serbaguna untuk Lengkapi Masakan, Bisa Tahan Sampai 2 Bulan
• Resep Sup Ayam Tauco ala Chef Devina dengan Sensasi Kuah yang Gurih Segar

Bahan-bahan:

• 3 buah tomat merah sedang
• 5 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 2 buah daun bawang
• 5 sdm minyak
• 3 sdm gula
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdm saus tiram

Cara membuat:

1. Kocok lepas 5 butir telur tanpa menggunakan garam.

2. Dengan api besar panaskan frying pan, setelah minyak panas matikan api, masukkan telur dan aduk sampai menjadi orak-arik (tapi jangan sampai terlalu kering agar bumbu lebih meresap).

3. Campur saus tomat, kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu sisihkan.

4. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan tomat, dan terus tumis sampai tomat agak layu kemudian masukkan ½ dari larutan saus.

Sumber: