Resep Rahasia Renyahnya Ayam Goreng Crispy: Panduan Lengkap untuk Pemula dan Ahli

3. Siapkan baskom yang lain untuk bahan keringnya. Aduk-aduk hingga rata.

4. Celupkan daging ayam yang sudah dimarinasi ke bahan kering, lumuri hingga rata.

5. Lalu celupkan ke bahan basah dengan bantuan jepitan agar tangan tidak basah.

BACA JUGA:

• Mengungkap Rahasia Resep Nasi Uduk yang Gurih dan Menggoda, Menjelajahi Cita Rasa Nusantara
• Resep Kue Pukis Coklat: Sensasi Manis Lembut Kudapan Tradisional, Gak Perlu Beli di Pinggir Jalan Lagi

6. Celupkan kembali ke bahan kering sambil dicubit-cubit dan diremas-remas agar tepungnya nempel dan keriting.

7. Ulangi yang terakhir ke bahan basah lagi dan ke bahan kering dengan cara yang sama.

8. Siapkan penggorengan/panci kecil agar menampung minyak banyak karena ayam akan digoreng dengan cara deep frying.

8. Panaskan minyak hingga benar-benar panas, kecilkan api lalu goreng ayam hingga matang berwarna coklat keemasan.

9. Sajikan selagi hangat dengan nasi yang dicetak seperti di restoran. Jangan lupa sausnya.

Sumber: