3 Resep Olahan Tahu Bergizi Sederhana dan Nikmat

7. Garam secukupnya

8. 3 Sendok makan minyak goreng

Untuk membuat tahu gepreknya, yakni mula-mula campur bawang putih halus, merica, garam , sebagian kaldu bubuk, 3 sendok makan terigu dan air es. Kemudian masukkan tahu, balur sampai rata

 Tahapan berikutnya siapkan Tepung pelapis terigu, Maizena, Kaldu bubuk dan Garam secukupnya.

Kemudian , panaskan minyak, gulingkan tahu ke tepung pelapis, tekan sambil dicubit-hasta, menggoreng sampai lapisan tepungnya renyah.

langkah berikutnya, setelah digoreng  di pukul-pukul di batu ulekan (geprek). Tahu Geprekpun selesai dibuat.

Sambil menunggu penggorengan tahu Geprem, kita bisa membuat sambal matahnya dengan cara masukkan Cabai Rawit, merah, sereh dan jeruk , terasi, garam, secukupnya, aduk rata sambil ditekan-tekan dengan sendok.

Panaskan minyak, siramkan minyak panas ke sambal, kemudian tambahkan perasan jeruk limau dan diaduk rata. Sambal matah sudah siap untuk disajikan 

Letakkan Tahu Geprek dengan diatasnya ada sambal matah. Maka menu Tahu Geprek sambal matah siap disajikan untuk  menu berbuka puasa anda. 

Itulah 3 resep tahun olahan kreatif yang bisa disajikan sebagai menu berbuka puasa anda.

Rasanya nikmat bahan-bahannya mudah didapat dan pastinya harga terjangkau. Selamat mencoba 

 

Sumber: resep olahan tahu yang enak dan nikmat cocok sebagai menu bukber bersama keluarga