Resep Puding Cokelat dengan Vla Vanilla, Ide Camilan Sehat dan Enak

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Membuat puding cokelat dengan vla vanilla sangatlah mudah dan praktis, ide menu camilan ini cocok untuk disantap bersama keluarga.

Tak perlu repot keluar rumah untuk membelinya, kamu bisa simak artikel ini sampai habis untuk mengetahui resep dan cara membuat puding cokelat dengan vla vanilla yang menjadi favorit banyak orang.

Tanpa perlu berlama-lama lagi, yuk simak ulasan artikel dibawah ini!

Berikut Resep Puding Cokelat Dengan Vla Vanilla:

BACA JUGA:

• Resep Saus Gochujang yang Enak dan Halal Hanya Dengan Bahan Lokal, Begini Cara Membuatnya
• Dijamin Empuk! Ini Rahasia Resep Rendang Daging Sapi Anti Alot dan Bumbu Meresap, Begini Cara Masaknya
• Gurih dan Kenyal, Begini Resep Rahasia Buat Dimsum Ayam Udang Ala Restoran, Cocok untuk Camilan Sore!

Bahan-bahan:

• 1 sachet agar-agar bubuk (kemasan sekitar 7 gram, rasa plain atau coklat)
• 3 sendok makan coklat bubuk
• 6 sendok makan susu bubuk rasa coklat
• 100 gram baking chocolate (cacah menjadi kecil-kecil)
• 100 gram gula pasir
• ¼ sendok teh garam
• 800 ml susu cair

Bahan vla vanila:

• 600 ml susu cair 
• 75 gram gula pasir 
• 1/4 sdt garam  
• 1,5 sdm maizena, larutkan dengan 1,5 sendok makan air 
• 2 kuning telur  
• 1/2 sdt pasta vanila 
• 1 sdm rum esens

BACA JUGA:

• Emang Boleh Seenak Ini? Resep Soto Lamongan Ini Wajib Dicoba, Kuahnya Gurih dan Nikmat di Setiap Sruput
• Aneka Puding Mangga Ini Menggoda Lidah, Bahan-bahan dan Cara Membuatnya pun Mudah
• Resep Capcay Istimewa: Menu Simpel Buat yang Mager, Enak dan Isinya Lengkap, Cocok untuk Sajian Makan Siang

Cara Membuat:

1. Masukkan agar-agar bubuk, coklat bubuk, susu bubuk, gula pasir dan garam ke dalam panci. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Perlahan-lahan tuang susu cair ke dalam panci sambil diaduk-aduk hingga tidak ada bahan-bahan kering yang menggumpal. Selama proses awal ini, api kompor belum dinyalakan.
3. Setelah bahan-bahan puding coklat tercampur rata dengan susu, baru nyalakan api sedang. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
4. Saat sudah mendidih, masukkan potongan baking chocolate. Aduk dan masak hingga coklat meleleh dan tercampur sempurna. Matikan api, dan tuang puding coklat ke dalam loyang atau cetakan. Istirahatkan di suhu ruangan atau lemari pendingin hingga puding memadat.
5. Sambil menunggu puding coklat dingin, saatnya membuat vla vanila. Pertama-tama masukkan campur susu cair, kuning telur yang telah dikocok lepas, tepung maizena yang sebelumnya dilarutkan dengan sedikit susu cair terlebih dahulu, dan gula pasir. Aduk semua bahan hingga tak ada yang bergumpal.
6. Masak adonan vla menggunakan api kecil sambil diaduk terus hingga mendidih dan mengental. Matikan api jika vla vanila telah mengental sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan.
7. Berikan sedikit vanilla extract dan aduk kembali vla. Sisihkan dan biarkan hingga vla mendingin.
8. Setelah puding coklat memadat, potong puding dan tuangkan vla vanila secukupnya. Puding vanila dengan vla vanila siap disajikan.

Nah, itulah informasi terkait resep dan cara membuat puding cokelat dengan vla vanilla yang bisa kamu coba buat sendiri dirumah untuk camilan sehat dan enak bersama keluarga. Semoga bermanfaat.

Sumber: