Kumpulan Ide Masakan Rumahan Sederhana Yang Enak Dan Mudah Dibuat, Yuk Simak!

RADARPENA.CO.ID - Tidak hanya mudah dan praktis dalam membuatnya, kumpulan masakan rumahan ini juga memberikan rasa yang enak dan menggugah selera lho. Ditambah lagi, membuatnya juga tidak membutuhkan waktu yang lama.

Cukup dengan menyiapkan bahan-bahan yang mudah didapat, dan mengikuti langkah-langkah pembuatannya, kamu sudah bisa menikmati sajian makanan enak yang sederhana.

Berikut ide masakan rumahan yang telah dirangkum dari berbagai sumber, tentang ide masakan rumahan sederhana. Yuk simak!

1. Resep Bihun Goreng Ala Solaria

Bahan-bahan:

• 2 keping bihun jagung, rendam air hangat kemudian tiriskan
• 2 butir telur
• 5 buah bakso sapi, iris tipis
• ¼ kembang kol, iris halus
• 2 lembar daun sawi, iris kasar
• 50 gram daging ayam, potong dadu kecil, goreng
• 2 pasang ati ampela, potong dadu goreng
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ kaldu jamur 
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka
• Bawang merah goreng, secukupnya
• Minyak untuk menumis, secukupnya

BACA JUGA:

• Bikin Ketagihan! Resep Soto Betawi Dengan Kuah Santan Yang Gurih Dan Nikmat
• Yuk Intip Resep Ayam Bakar Spesial Yang Lezat dan Praktis Dijamin Bikin Nagih

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• Garam, secukupnya
• Cabai, secukupnya sesuai selera

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. 
2. Kecilkan api, sisihkan bumbu sebentar, masak telur orak-arik hingga matang. 
3. Tambahkan bakso, daging ayam dan ati ampela, aduk rata. 
4. Masukkan kembang kol dan daun sawi, masak semua bahan hingga kembang kol dan daun sawi layu. 
5. Masukkan mie bihun yang telah direndam dan ditiriskan, aduk rata. 
6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu jamur bubuk, lada bubuk dan penyedap. Aduk rata.
7. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang, aduk rata kemudian koreksi rasa. 
8. Angkat dan sajikan bihun goreng ala Solaria yang enak menggugah selera. 

 

2. Resep Tongkol Suwir Kemangi Petai 

Bahan-bahan: 

• Sebungkus ikan tongkol 
• 1 ikat daun kemangi 
• 1 papan pete 
• 1 gelas air (gelas kecil) 
• 10 sdm minyak goreng 

Bumbu Halus: 

• 10 buah cabai keriting merah 
• 10 buah cabai rawit hijau (disesuikan) 
• 5 siung bawang merah 
• 5 siung bawang putih 
• 2 lembar daun salam 
• 2 lembar daun jeruk 
• 1 buah serai geprek 

Cara Membuat: 

1. Goreng setengah matang ikan tongkol lalu suwir, petik daun kemangi cuci bersih, kupas petai cuci bersih, kupas bawang dan cuci bersih semua bumbu halus. 
2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan menggunakan 10 sdm minyak sampai harum dan matang, masukan daun salam dan serai yang sudah digeprek. 
3. Beri air masak sampai air nya menyusut. 
4. Lalu masukkan ikan, aduk rata kemudian masukan petai dan daun kemangi. 
5. Aduk hingga rata dan matang. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya. 
6. Setelah matang dan rasanya sudah pas, angkat dan sajikan.

 

3. Resep Cah Kangkung 

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung segar, potong-potong
• 3 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 buah tomat, potong dadu
• 2 sdm saus tiram
• Garam secukupnya
• 1 sdm Minyak untuk menumis

BACA JUGA:

• Yuk Mengenal 8 Masakan Jepang Yang Super Nikmat Kaya Manfaat dan Gizi
• Cara Membuat Kwetiau Goreng Chindo Yang Bercitarasa Tinggi

Sumber: